Name | Ailsa Bay (Release 1.2, sweet smoke) | ![]() |
Alter | Keine Angabe (abgefüllt 2018) | |
Alkohol | 48,9 % | |
Abfüller | Ailsa Bay | |
Lagerung | Bourbonfässer | |
Sonstiges | Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff | |
Region | Lowlands | |
WB-ID | 117422 | |
Kategorie | Lustigmacher |
Farbe | Grünliches Gold |
Geruch | Lagerfeuerrauch, trocken, von Süße (oder Frucht) keine Spur, Stroh, erdig-mineralisch, ein wenig Vanille, später grüne Trauben und grüner Apfel, leicht schwefelig-muffig und salzig |
Geschmack | Kandis, Sirup, Vanille, ein paar tropische Früchte, Rauch, leichtes alkoholisches Brennen, Earl Grey, Salz, Laubholz, sanfte nussige Bitterkeit, Honig, Orange(nlimonade) |
Finish | Mittellang, Vanille, Malz, Schokolade, Rauch, Salz, ein wenig Minzfrische, etwas Orangenlimonade, Getreide |
Aromen | Frucht | Getreide | Süße | Holz | Würze | Alkohol | Rauch |
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Mein Fazit | Den „sweet smoke“ konnte ich leider nicht finden. Süße war generell Mangelware. Aber ich fand einen gut mit den anderen Aromen abgestimmten Rauch. Insgesamt gelungen, durchaus abwechslungsreich und angenehm zu trinken, wenngleich mit wenig intensiven Aromen. Da war die erste Abfüllung der Brennerei interessanter.
Dennoch… vielen Dank für das Sample, Uwe! |