Ailsa Bay (Sweet smoke, 2018)

Name Ailsa Bay (Release 1.2, sweet smoke) Single Malt Whisky Ailsa Bay, Sweet smoke, 2018)
Alter Keine Angabe (abgefüllt 2018)
Alkohol 48,9 %
Abfüller Ailsa Bay
Lagerung Bourbonfässer
Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff
Region Lowlands
WB-ID 117422
Kategorie Lustigmacher

Farbe Grünliches Gold
Geruch Lagerfeuerrauch, trocken, von Süße (oder Frucht) keine Spur, Stroh, erdig-mineralisch, ein wenig Vanille, später grüne Trauben und grüner Apfel, leicht schwefelig-muffig und salzig
Geschmack Kandis, Sirup, Vanille, ein paar tropische Früchte, Rauch, leichtes alkoholisches Brennen, Earl Grey, Salz, Laubholz, sanfte nussige Bitterkeit, Honig, Orange(nlimonade)
Finish Mittellang, Vanille, Malz, Schokolade, Rauch, Salz, ein wenig Minzfrische, etwas Orangenlimonade, Getreide

Aromen Frucht Getreide Süße Holz Würze Alkohol Rauch

Mein Fazit Den „sweet smoke“ konnte ich leider nicht finden. Süße war generell Mangelware. Aber ich fand einen gut mit den anderen Aromen abgestimmten Rauch. Insgesamt gelungen, durchaus abwechslungsreich und angenehm zu trinken, wenngleich mit wenig intensiven Aromen. Da war die erste Abfüllung der Brennerei interessanter.

Dennoch… vielen Dank für das Sample, Uwe!

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