Name | Caperdonich | |
Alter | 22 Jahre (1992/2014) | |
Alkohol | 47,7 % | |
Abfüller | Liquid Treasures | |
Lagerung | Bourbon Hogshead | |
Sonstiges | Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff | |
Region | Speyside | |
WB-ID | 64453 | |
Kategorie | Lustigmacher |
Farbe | Heller Bernstein |
Geruch | Haarfestiger, Melone, Honig, Sirup, Karamell, Gebäck, Stachelbeere und unreife helle Traube, Vanille, ein wenig Eukalyptusfrische, etwas Zitrus (Orange?), trockenes Nadelholz, später eher Haarspray als -festiger, Mango und Pfirsich |
Geschmack | Süß und weich, Honig, reife Südfrucht, Süße von Zucker, ein wenig alkoholisches Brennen, grüner Tee, etwas pflanzliche Bitterkeit, weiter reife Frucht, später bittere Süße |
Finish | Recht lang, Malz, Minze, Pfeffer, Karamell, unangenehme Bitterkeit, Kaffee, Gebäck, sehr dunkle Schokolade, bittere Röstnote, Orangenlimonade, Honig, wird trockener |
Aromen | Frucht | Getreide | Süße | Holz | Würze | Alkohol | Rauch |
Mein Fazit | Im Prinzip ist das ja ein ganz leckerer Dram. Man darf nur nicht den Fehler machen, ihn länger im Mund zu behalten. Dann entwickelt er eine sehr, sehr unangenehme Bitterkeit, die man lange nicht los wird. Für den schnelle(re)n Genuss ist er aber gut geeignet. Ein schönes Bourbonfass war das, das im Malt noch viel Frucht übrig gelassen hat. |