Caperdonich (That Boutique-Y, Batch 3, 2012)

Name Caperdonich Single Malt Whisky Caperdonich, That Boutique-Y, Batch 3, 2012
Alter Keine Angabe (abgefüllt 2012)
Alkohol 45,7 %
Abfüller That Boutique-Y Whisky Company
Batch 3
Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff
Region Speyside
WB-ID 38740
Kategorie Lustigmacher

Farbe Gold
Geruch Helle Traube, Weißwein, etwas Rauch, trockenes Laubholz, Zitrus und Apfel, leicht bissiger Alkohol, blumig, Karamell, ein wenig Leder und Staub, bleibt recht jung mit grüner Frucht (Paprika, Stachelbeere)
Geschmack Süß, Karamell, Honig, etwas Trockenfrucht (Mango?), Kandis, kaum Alkohol, leicht würzig-trockenes Holz, ein wenig Zitrus (Zitrone und Orange) und Salz, pfeffrig, sanfte pflanzliche Bitterkeit, bleibt mild und süßlich
Finish Mittellang, Malz, deutlicher Honig, etwas Minze und Anis, dann trocken-bitterer, dunkle Schokolade, Kaffee, Röstaroma, dennoch irgendwie frisch

Aromen Frucht Getreide Süße Holz Würze Alkohol Rauch

Mein Fazit Hiermit kann man nicht viel falsch machen – außer eventuell einen zu hohen Literpreis bezahlt zu haben. Der Dram wirkt mitunter ein wenig jung, bekommt aber immer die Kurve und besticht ansonsten durch sehr angenehme Aromen. Interessant ist die ungewöhnliche Präsenz von Honignoten.

Ein Gedanke zum Alter: 16 oder 17 Jahre. Warum? Hat die Boutique-Y Company ihr Batch 5 mit einem Alter von 22 Jahren und Batch 6 mit 23 Jahren im Jahr 2018 abgefüllt, könnte man vermuten, dass man ein paar mehr Fässer aus dem Jahr 1995 erworben und nach und nach abgefüllt hat. Ist aber nur ein loser Gedanke.

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