Deanston 12yo (ca. 2010)

Name Deanston Single Malt Whisky Deanston 12yo, ca. 2000)
Alter 12 Jahre (abgefüllt um 2010 für US-Markt)
Alkohol 43 %
Abfüller Deanston
Lagerung Bourbonfässer
Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff
Region Highlands
WB-ID 66848
Kategorie Lustigmacher

Farbe Bernstein
Geruch Nadelholz, unreife Weintraube, ein Hauch von Zitrus, Karamell und Vanille, süßlichere Frucht (Birne, Orange), dahinter Honig und etwas Leder, staubig, trockenes Laubholz, sanfte Würze, behält die Süße
Geschmack Würzig-weich, Apfel, reife(re) Weintraube, etwas Honigsüße und Frucht, ein wenig alkoholisch, Würze, Earl Grey, leicht salzig, Spuren von Lakritz und Anis, verhaltene fruchtige Bitterkeit, bleibt auch hier unterschwellig süß
Finish Recht kurz, Röstaroma, Malz, Kaffee, bitter, dunkle Schokolade, Lakritz, angebranntes Brot

Aromen Frucht Getreide Süße Holz Würze Alkohol Rauch

Mein Fazit Zwei Erkenntnisse bleiben bei diesem Dram: 1. er braucht Zeit im Glas und 2. der Abgang bleibt lange im Hals stecken. Er entwickelt sich nach ein paar Minuten wirklich prächtig und kann diese Pracht erfreulicherweise auch im Mund beibehalten. Der Abgang ist hingegen sowas von dunkel und bitter, dass er das Vorangegangene fast vergessen lässt. Schade.

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