Mortlach 16yo (Maltman, Cask 1856, 1989)

Name Mortlach Single Malt Whisky Mortlach 22yo, Maltman, Cask 1856, 1989
Alter 22 Jahre (1989/2011)
Alkohol 46 %
Abfüller Meadowside Blending (Maltman)
Fassnummer 1856
Lagerung Bourbonfass
Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff
Region Speyside
WB-ID 28011
Kategorie Lustigmacher

Farbe Weißwein
Geruch Zitrus, Vanille, deutlicher Alkohol, Trockenfrucht, Karamell, Honig, ein kleines Stück Leder, Spuren von Apfel, etwas Gebäck, trockene Eiche, Stroh
Geschmack Weißwein, Salz, Fudge, Malz, alkoholisches Brennen, Tee, Karamell, Minze, fruchtige Bitterkeit, etwas Süße auf der Zungenspitze
Finish Mittellang, Malz, Karamell, Minze, Bitterkeit (Frucht und Tee), Getreide, trockener werdend, nussig (mit Bitterkeit), Minzfrische bleibt

Aromen Frucht Getreide Süße Holz Würze Alkohol Rauch

Mein Fazit Dieser Dram macht für sein Alter und die nominell geringen Alkoholprozente richtig Dampf im Glas. Puha! Ansonsten reden wir hier über ein typisches Bourbonfass, in dem der Whisky eine Spur zu lange reifen durfte. Er bleibt dabei zwar frisch, ist mir aber doch etwas zu trocken und zu bitter. Auffällig ist der Start im Mund, der so ganz anders beginnt als gewohnt.

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