Springbank 30yo (Spirit of Freedom, Cadenhead)

Name Springbank (Spirit of Freedom) Single Malt Whisky Springbank 30yo, Spirit of Freedom, Cadenheads, 2014
Alter 30 Jahre (abgefüllt 2014)
Alkohol 46 %
Abfüller Cadenhead
Fassnummer Blend
Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff
Region Campbeltown
Kategorie Lustigmacher

Farbe Bernstein
Geruch Fruchtig-würzig, milde Früchte (Kiwi, helle Weintrauben, Schlangengurke), Toffee, junge Orange und ein wenig reife Banane, etwas Marzipan und Mandellikör, Vanille, weit dahinter zu schnell gesägtes Nadelholz, später mehr Vollkornkekse, ein paar blumige Noten, aber immer noch viele leicht säuerliche Äpfel und Zitrusaromen
Geschmack Fruchtig, leckere Frucht (Zitrus- und Südfrüchte, genauso süß wie sauer), Honig, recht mehlig auf der Zunge, hier merkt man schon pfeffrigen Alkohol, danach aber auch Holzaromen, fruchtig-nussige Bitterkeit, immer noch mit süßer Frucht im vorderen Mund
Finish Mittellang, süßes Malz und Honig, schnell trockener werdend, würziges Holz, ohne die große Bitterkeit, Nuss, etwas süße Orange im Hintergrund, Spuren von Eukalyptus, metallische Frische mit malzig-keksigem Nachhall

Aromen Frucht Getreide Süße Holz Würze Alkohol Rauch

Mein Fazit Diese Abfüllung stand schon einige Zeit bei den Händlern in den Regalen. Und einige der 2014 Flaschen, die in Erinnerung an den 700sten Jahrestag der Schlacht von Bannockburn abgefüllt wurden, stehen dort immer noch. Warum eigentlich? Man bekommt einen wohlschmeckenden, ausgeglichenen und nicht zuletzt lang gereiften Blend, der preislich noch nicht alle Rahmen sprengt. Klar, wir reden hier über einen Blend, in dem auch von Springbank nicht mehr viel zu finden ist. Aber hey, der ist lecker und entwickelt sogar eine gewisse Tiefe, wenn man ihm die Zeit dafür gibt. Allerdings ist er „nach oben hin“ etwas flach, da außer der Frucht kaum etwas hängen bleibt. Dennoch ist es für meinen Geschmack ein Lustigmacher der oberen Kategorie.

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