Name | Milk & Honey | ![]() |
Alter | 3 Jahre (2016/2019) | |
Alkohol | 46 % | |
Abfüller | Milk & Honey | |
Lagerung | Bourbonfässer & Rotwein STR | |
Sonstiges | Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff | |
Region | Israel | |
WB-ID | 146298 | |
Kategorie | Lustigmacher |
Farbe | Bernstein |
Geruch | Künstlich, Haarspray, saurer Apfel, Orange und Nektarine, etwas harziges Laubholz, feucht-modrig, sanfter Alkohol, Vanille und Fudge, ein wenig Sirup, Honig und Asche |
Geschmack | Weich, süßer Rum, reife Zitrusfrucht, ein wenig New Make, nur ganz wenig Alkohol, Orange, leicht blumig, später etwas holzige Bitterkeit, Rum und New Make bleiben |
Finish | Recht kurz, Honig, trocken, Schokolade, etwas reife Ananas, süß und klebrig, Vanille, Butterkeks, New Make |
Aromen | Frucht | Getreide | Süße | Holz | Würze | Alkohol | Rauch |
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Mein Fazit | Das ist ein klein wenig besser als die Abfüllung aus dem Sherryfass. Immer noch jung und mit etlichen Fußfehlern, aber doch auf einem besseren Weg, als der Bruder mit dem Finish. Und damit rutscht er mir gerade so über die absolut subjektive Kategoriegrenze. Immerhin ist das Ungestüme hier so nicht drin, sondern (zu) viel Süße und ab und zu auch richtig angenehme Aromen. Nur abgefüllt hätte ich in diesem Alter (= dieser Jugend) noch nicht. |