Name Mosgaard Peated Alter 3 Jahre (abgefüllt 2019) Alkohol 48,4 % Abfüller Mosgaard Batch 1 Lagerung 1st Fill französische Eiche und Ex-Bourbon Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Dänemark WB-ID 141118 Kategorie Handwerkskunst Farbe Dunklerer Bernstein mit Rotstich Geruch Asche und Räucherspeck, Salz, etwas Zitrusfrucht, medizinisch, grüner Apfel, grüne Paprika, Maggikraut, trockenes Laubholz, ein wenig Honig und Malz, später weicher(er) Rauch, ein paar alte Bücher, Bratfleisch, dahinter Vanille und wieder Zitrus Geschmack Weicher Rauch, Salz, etwas brennender Alkohol, Malz, Sirup, Honig, etwas süße Orange und Limette, ein wenig Nuss, Vollmilchschoki,…
WeiterlesenSchlagwort: 3yo
Torabhaig 3yo Inaugural Release
Name Torabhaig – The Legacy Alter 3 Jahre (2017/2020+21) Alkohol 46 % Abfüller Torabhaig Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islands (Isle of Skye) WB-ID 174003 Kategorie Handwerkskunst Farbe Ganz heller Weißwein Geruch Räucherschinken und Lagerfeuer, etwas Salz und Papier, leicht medizinisch, helle Traube, Salami und Nuss, BBQ, Winkelschleiferreste, dahinter irgendwo Zitrus, sanfte Würze und flüssiges Waschmittel, trockenes Laubholz, mehr Papier, etwas Lakritz, wird den Rauch nicht los Geschmack Süß, Honig, Sirup, trockener und weicher Rauch, ein wenig metallisch, Zitrus, Ananas, Salz, der Rauch wird strenger und deutlicher,…
WeiterlesenMilk & Honey 3yo Classic (2016)
Name Milk & Honey Alter 3 Jahre (2016/2019) Alkohol 46 % Abfüller Milk & Honey Lagerung Bourbonfässer & Rotwein STR Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Israel WB-ID 146298 Kategorie Lustigmacher Farbe Bernstein Geruch Künstlich, Haarspray, saurer Apfel, Orange und Nektarine, etwas harziges Laubholz, feucht-modrig, sanfter Alkohol, Vanille und Fudge, ein wenig Sirup, Honig und Asche Geschmack Weich, süßer Rum, reife Zitrusfrucht, ein wenig New Make, nur ganz wenig Alkohol, Orange, leicht blumig, später etwas holzige Bitterkeit, Rum und New Make bleiben Finish Recht kurz, Honig, trocken, Schokolade, etwas reife…
WeiterlesenTorabhaig 3yo Allt Gleann
Name Torabhaig Allt Gleann Alter 3 Jahre (2017+18/2021) Alkohol 46 % Abfüller Torabhaig Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islands (Isle of Skye) WB-ID 183123 Kategorie Lustigmacher Farbe Heller Weißwein Geruch New Make, Hefe, Weißwein, Weintraubenkern, Banane, Würze, leichter Rauch, Salz, dahinter etwas Vanille und Zitrus, aufkommender Kuhstall, Rauch wird deutlicher und trockener, ein wenig Orangenschale, junge Frucht, Räucherschinken Geschmack Weich, süßlich, Honig, schnell leichtes alkoholisches Brennen und Salz, irgendwie cremig/ölig, Lagerfeuerrauch und Räucherschinken, Röstaromen, knuspriges Brot, etwas Malz, Zitrus, nur wenig (nussige) Bitterkeit, wirkt (er)frisch(end) Finish Recht…
WeiterlesenMosgaard 3yo (Oloroso, Batch 5)
Name Mosgaard Oloroso, Batch 5 Alter 3 Jahre (abgefüllt 2019) Alkohol 46,2 % Abfüller Mosgaard Batch 5 Lagerung Olorosofass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Dänemark WB-ID 143211 Kategorie Lustigmacher Farbe Zwischen Southern Comfort und Bernstein Geruch Sanfter Rauch und trockenes Holz, Portwein, etwas Feige und Muskat, Rosine, dunkle Stachelbeere, frischer Rhabarber, Trockenfrucht, Spuren von Orange und Pfirsich, ein wenig metallisch, Vanille und Karamell, milder Sherry und Maggikraut, Honig und Heu, Fudge und mehr Vanille Geschmack Würzig, deutlicher Sherry, recht verhaltener Alkohol, mehr Sherry, später auch Orange, leicht pfeffrig, Sirup,…
WeiterlesenEden Mill 3yo (2020 Release)
Name Eden Mill Alter 3 Jahre (abgefüllt 2020) Alkohol 46,5 % Abfüller Eden Mill Lagerung Bourbon, PX und Olorosofässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Lowlands WB-ID 171109 Kategorie Lustigmacher Farbe Weißwein Geruch Rosine, Weintraubenkern, kandierter Apfel, frisches Nadelholz, ein wenig Haarspray, etwas Banane und Karamell, Orange, weiterhin Weintraubenkerne, Bratapfel Geschmack Weich und süßlich, Frucht (Apfel und Traube), trockenes Holz, schnell mit brennendem Alkohol, holzige Bitterkeit, Lakritz und ein wenig Fenchel, weiter mit Süße und Frucht an der Zungenspitze, sonst eher herb Finish Recht kurz, süßes Malz, Röstaroma, Kaffee, Pfeffer,…
WeiterlesenMosgaard 3yo (Peated, Batch 3)
Name Mosgaard (Peated, Batch 3) Alter 3 Jahre (abgefüllt 2020) Alkohol 48,4 % Abfüller Mosgaard Lagerung First Fill Französische Eiche, Bourbonfässer (50 Liter) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Dänemark WB-ID 148180 Kategorie Lustigmacher Farbe Dunklerer Bernstein Geruch Salz, Küste, etwas reife Frucht (geht hart an Vergorenes ran), feuchter Lagerfeuerrauch, Getreide, ein wenig Banane, immer noch Salz, der Rauch wird trockener, Räucherspeck, Spuren von Zitrusaroma und reifen Südfrüchten Geschmack Süß und weich, Malz, Vanille, ein paar Tropfen Zuckerwasser, leicht brennender Alkohol, Rauch, Karamell(soße), Salz, Holz, Pfefferschärfe, etwas Orangenlimonade, recht ölig,…
WeiterlesenDeCavo 3yo (Cask L55)
Name DeCavo Alter 3 Jahre Alkohol 47,3 % Abfüller Märkische Spezialitätenbrennerei Fassnummer L55 Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Deutschland WB-ID 132132 Kategorie Lustigmacher Farbe Gold Geruch Weintraubenkerne, frisches Nadelholz, Stroh, New Make, etwas Pfirsich und Erdbeere, Zitrusnote, schüchterne Vanille, Bohnerwachs, ein paar alte Bücher im Eichenholzregal, leicht bissiger Alkohol Geschmack Weich, süß, schnell mit fruchtiger Bitterkeit, frisches Holz, ein wenig Frucht, etwas Salz und Vanille, wenige Tropfen Earl Grey, pfeffrig, bleibt fruchtig-bitter Finish Mittellang, leichte Malzsüße, nussige Bitterkeit, Röstaroma, trocken, Milchkaffee, späte Frucht (Orange?), bitter mit sanfter…
WeiterlesenFlóki 3yo (Cask 2, 2014)
Name Flóki Alter 3 Jahre (2014/2017) Alkohol 47 % Abfüller Eimverk Fassnummer 2 Lagerung ex-Flóki Young Malt Fässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Island WB-ID Kein Eintrag Kategorie Desinfektionsmittel Farbe Goldgelb Geruch Weintraubenkerne, grüne Paprika, Gras, bitter, sauer, unreif, harziges Nadelholz, Klebstoff, ein wenig Alkohol, ein Hauch von Rauch, Fitzelchen von Trockenfrucht und Vanille, immer noch Traubenkerne und fehlende Reife Geschmack Trockenes Laubholz, Kandissüße, schnell mehr Trockenheit (also pulvertrocken) und leicht adstringierend, Mehl, wieder Traubenkerne, ein wenig Rauch, mehr Laubholz, Getreide, Bleistiftholz Finish Mittellang, trocken, etwas Malz, Würze, mehr…
WeiterlesenKilchoman 3yo (Inaugural Release, 2009)
Name Kilchoman Alter 3 Jahre (2006/2009) Alkohol 46 % Abfüller Kilchoman Lagerung Oloroso Sherry Finish Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islay WB-ID 10332 Kategorie Lustigmacher Farbe Gold Geruch Ein paar Weintraubenkerne und leicht sprittiger Alkohol zu Beginn, Getreide und Malz, Räucherschinkenrauch, Salz, dahinter Spuren von Maggikraut und Vanille, (immer noch) kein Sherry, Tomatenpflanzenstengel, etwas Karamell, ein wenig vertrocknetes Orangeat und Haarfestiger Geschmack Weich, Vanille, Malz, Süße, lieblicher Weißwein, leichtes alkoholisch-scharfes Brennen, pflanzliche Bitterkeit, Salz, hier könnte ein klein wenig Sherry mitspielen, Orangenschale, spritzig, später sanfter Rauch Finish Recht lang,…
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