Name Glenrothes Alter 11 Jahre (2008/2019) Alkohol 64,7 % Abfüller Alambic Classique Fassnummer 19301 Lagerung Refill Sherry Barrel Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 128061 Kategorie Colamischung Farbe Gold Geruch Vanille, brennender Alkohol (natürlich), Zimt und Zucker, leichte Rauchfahne, ein wenig Schwefel von Streichholzköpfen, Trockenfrucht, Heu, der Alkohol vergeht kaum, Honig und wieder Vanille, etwas altes Papier, mehr Schwefel Geschmack Direkt mit Bumms, Früchte, es brennt, Honig, es brennt weiter, trockenes Holz, etwas Sherry (?), Schwefel, Lakritz, Salz, ahhh… jetzt verwässert der Alkohol leicht, schwarzer Tee, leicht metallisch,…
WeiterlesenSchlagwort: Alambic
Ledaig 42yo (Alambic, 1972, Cask 15306)
Name Ledaig Alter 42 Jahre (1972/2015) Alkohol 48 % Abfüller Alambic Classique Fassnummer 15306 Lagerung Olorosofass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islands (Isle of Mull) Kategorie Lustigmacher Farbe Rostiger Weinbrand Geruch Fruchtig-würzig, beides sehr frisch, eingelegte Rosinen, fruchtige Rumaromen, Bibliothek, feinste Kaminasche, starker Earl Grey, grasig-blumige Noten, Lederschultasche, später etwas Vanille, Kakao, ein paar Zitrusfrüchte und muffige Möbel Geschmack Sherry, keine Frage, trocken und würzig, der Rauch wirkt nun kräftiger, später auch mit weinigen Moskatelaromen, Mürbegebäck, etwas Kaffeebitterkeit, leicht brennend Finish Mittellang, sehr prickelnd-belebend, Bitterkeit reifer Früchte, wieder…
WeiterlesenCaperdonich 10yo Peated (Alambic Classic)
Name Caperdonich Alter 10 Jahre Alkohol 47,2 % Abfüller Alambic Fassnummer 82181 Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Selten so eine helle Abfüllung gesehen, Weißwein ist dagegen schwarz wie die Nacht Geruch Rauch, Rauch und milder Rauch, dahinter eine versteckte interessante süßliche Würze und eine seichte Meeresbrise, dazu feuchte Grasnoten Geschmack Wieder fruchtige Süße und wieder Rauch, dazu eine leicht salzige Würze, die später etwas pfeffriger wird Finish Mittellang, recht süßlich zu Beginn, wird dann rauchiger und gehaltvoller, ein wenig metallisch, der süße…
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