Name Cambus Alter 26 Jahre (1991/2018) Alkohol 56,7 % Abfüller The Whisky Cask Lagerung Sherry Butt Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Lowlands WB-ID 116949 Kategorie Desinfektionsmittel Farbe Zwischen Gold und Bernstein Geruch Pattex, Alkohol… stehen lassen… wird auch nach 45 Minuten nicht besser… dahinter sind irgendwo Vanille und vergorene Frucht zu erahnen, dazu ein wenig Zitrus und Honig… mehr geht nicht Geschmack Süß, mild, Honig, Sirup, fruchtig, leicht salzig, dann brennt der Alkohol, Mirabelle, Orange, Nuss, etwas pflanzliche Bitterkeit, ölig, schwarzer Tee, Malz Finish Mittellang, Malzbier, Sirup, Getreidebrand, Getreide,…
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Cambus 20yo (Signatory Vintage, 1991, Cask 55885)
Name Cambus (Single Grain) Alter 20 Jahre (1991/2011) Alkohol 54,3 % Abfüller Signatory Vintage (Cask Strength Collection) Fassnummer 55885 Lagerung Bourbonfass (Butt) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Lowlands Kategorie Lustigmacher Farbe Reines Gold Geruch Fruchtig-säuerlich, mit Blutorange, Ananas, Limette (ein wenig wie Caipirinha), Rosinen, mildes Salzlakritz, etwas Vanille, Spuren von Klebstoff, leicht alkoholisch Geschmack Zunächst noch fruchtig-cremig, immer noch etwas säuerlich, recht schnell schärfer werdend, malzig, ein wenig Zartbitterschokolade, die Früchte werden reifer, das Cremige bleibt Finish Mittellang, süßliches Malz und sehr ölig/cremig, Pilzsoße, etwas fruchtige Bitterkeit, wieder…
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