Tamnavulin 12yo (2005)

Name Tamnavulin Alter 12 Jahre (abgefüllt 2005) Alkohol 40 % Abfüller Tamnavulin Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside WB-ID 123827 Kategorie Lustigmacher Farbe Gold Geruch Vanille und Karamell, recht (zucker)süß, dann ein paar unreife Früchte und Weintraubenkerne, trockenes Nadelholz, Fenchel, Lakritz, etwas Salz, der Alkohol wirkt leicht bissig, bleibt würzig und herb, dahinter noch ein wenig (mehr unreife) Frucht und Tabak Geschmack Weich und süßlich, Vanille, Sirup, leicht alkoholisch brennend, Zuckerwasser, etwas reifere Süd-/Zitrusfrucht kommt auf, ein klein wenig salzig, später mit fruchtig-nussiger Bitterkeit, Earl Grey, recht frisch-spritzig…

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Caol Ila 12yo (Whisky Cask, 2008)

Name Caol Ila Alter 12 Jahre (2008/2020) Alkohol 53,8 % Abfüller Whisky Cask Lagerung Bourbonfass, Château Margaux Finish Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islay WB-ID 169653 Kategorie Handwerkskunst Farbe Rostiger Bernstein Geruch Räucherschinken, BBQ, leicht säuerlich (vinös?), Karamell, etwas Zitrus, fleischig, ein wenig Rotwein (wenn man’s weiß…), Papier, Rauch nun zwischen Schinken (salzig) und Lagerfeuer (aschig), dahinter etwas trockenes Eichenholz und Vanille, Spuren von Tabak, später wieder Grillfleisch und trockenes Papier Geschmack Honig, Orange und Passionsfrucht, etwas Malz, noch verhaltener Rauch, Salz, Alkohol brennt nur leicht, mariniertes Grillfleisch (vielleicht…

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Buchanan’s Reserve 12yo

Name Buchanan’s Reserve Alter 12 Jahre (abgefüllt 1975… für Spanien) Alkohol 43 % Abfüller James Buchanan & Co. Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Schottland WB-ID 55721 Kategorie Lustigmacher Farbe Bernstein mit einem leichten Orangenton Geruch Reife Südfrucht (Ananas, Maracuja), unreife Stachelbeere und ebensolche hellen Weintrauben, zuckrige Süße, etwas Haarspray, trockenes Laubholz, ein Stückchen Leder, ein wenig Orange, etwas Karamell und Pfeifentabak, später Maggikraut und mehr trockenes Holz, weiterhin gleichzeitig reif-süß und unreif-bitter Geschmack Vanille- und Fruchtsüße, Honig, Orangensaft, kaum Alkohol, leichte pflanzliche Bitterkeit, später ein wenig pfeffrig, Karamell…

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Strathconon 12yo

Name Strathconon Alter 12 Jahre (abgefüllt vermutlich Anfang der 70er) Alkohol Keine Angabe Abfüller James Buchanan Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Blended Malt Region Schottland WB-ID 147014 Kategorie Colamischung Farbe Bernstein Geruch Grün, Paprika, Weintraubenkerne, Gras, leicht stechend, ein paar Kräuter, leicht bittere gelbe Frucht, dahinter etwas Maggikraut, sehr junge Ananas und Mango, Weißbrot, entfernte staubige Bücher bzw. Papier, ein Hauch von Rauch (in Richtung BBQ), bleibt jung Geschmack Zuckersüß, fruchtig, weich, fast alkoholfrei (nur leichter Pfeffer), ein wenig fruchtige Bitterkeit… oder bittere Frucht, später etwas Laubholz, die Bitterkeit wird deutlicher und…

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Glendronach 12yo (Cask 6756, 2007)

Name Glendronach Alter 12 Jahre (2007/2019) Alkohol 58 % Abfüller Glendronach Fassnummer 6756 Lagerung Oloroso Puncheon Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 143798 Kategorie Lustigmacher Farbe Bernstein Geruch Vanille und Karamell, schwacher aber cremiger Sherry, gut brennender Alkohol, Fudge, Getreide, Zitrus, blumig und leicht seifig, Sherry wird deutlicher und etwas würziger, dahinter immer noch Karamell, Trockenfrucht und Honig, wird trockener, ein wenig Pfeifentabak Geschmack Junge spritzige helle Frucht, würzig, kaum Süße, wieder cremiger Sherry, brennender Alkohol, Zitrusfrucht, Nuss und trockenes Laubholz, ein Spritzer Earl Grey, herbe Bitterkeit (mehr…

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Glenlivet 12yo (Signatory / Whiskyzone, Cask 901007, 2006)

Name Glenlivet Alter 12 Jahre (2006/2019) Alkohol 46,3 % Abfüller Signatory Vintage für Whiskyzone Fassnummer 901007 Lagerung First Fill Sherry Butt Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 144356 Kategorie Lustigmacher Farbe Zwischen Apfelsaft und Bernstein Geruch Vanille, Pilsner, trockenes Nadelholz, Gras und Blumen, mehr Vanille, fester Honig, etwas Haarspray, Karamell wird zu Fudge, dann endlich Sherry (dunkelrote Beeren und Früchte), Malzkaffee, bleibt weich und (vanille)süß Geschmack Weich, wieder Vanille, deutlicher Sherry, Trockenfrucht, ein wenig adstringierend, Orange, Pfeffer und Ingwerschärfe (ohne Ingwergeschmack), etwas pflanzliche Bitterkeit, Rosinen, Mandellikör, trockenes Holz…

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Aberlour 12yo (square bottle)

Name Aberlour-Glenlivet (Miniatur, square bottle, 47 ml) Alter 12 Jahre Alkohol 40 % Abfüller Aberlour Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside WB-ID 89589 Kategorie Lustigmacher Farbe Dunklerer Bernstein Geruch Vanille, Pilsner, grüne Frucht (Zitrone, Traube, Paprika), etwas trockener Rauch, Maggi, Grillfleisch, Haarspray, ein wenig trocken-staubig, immer noch die grünen Früchte, Orange, Heu, trockenes Laubholz, ein Hauch Fenchel, alte Bücher Geschmack Süße Vanille, mildes Malz, Crème Brûlée, recht ölig, süße Südfrucht, fast alkoholfrei, ein wenig pflanzliche Bitterkeit, Lakritz, frischer Earl Grey, weiterhin recht mild und süß, leichte Röstnote, etwas…

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Strathmill 12yo Flora & Fauna

Name Strathmill (Flora & Fauna) Alter 12 Jahre (abgefüllt 2005) Alkohol 43 % Abfüller Strathmill Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 370 Kategorie Lustigmacher Farbe Goldener Bernstein Geruch Zitrusfrucht (Orange, Zitrone), Weintraubenkerne, Spuren von Maische und Fenchel, grüner Paprika, Kneipe am Morgen, Brennnessel, trockenes Holz, Vanille und Karamell, immer noch Orange (jetzt reifer und süßer), ein wenig Südfrucht (Ananas, Mango), Heu, wird trockener/staubiger, etwas Honig Geschmack Weich, süßes Malz, reife Südfrucht, schnell mit etwas harzigem Holz, kaum Alkohol, Earl Grey, Minze, (zucker)süß und frisch, später dunkle Schokolade…

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Cragganmore 12yo (2014)

Name Cragganmore Alter 12 Jahre (abgefüllt 2014) Alkohol 40 % Abfüller Cragganmore Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside WB-ID – Kategorie Lustigmacher Farbe Bernstein Geruch Vanille, grüne Weintrauben, Weißwein und Wasser, pflanzliche Bitterkeit (kann man sowas riechen?), Schaumbad, ein wenig harziges Holz, dahinter etwas Orangenschale und Gebäck, trockenes Papier, später auch mehr ‚gelbe‘ Frucht Geschmack Malz und Süße, Vanille, zunächst weich, dann mit ein klein wenig brennendem Alkohol, weiterhin eher süß und malzig, zarte Zitrusnote kommt hinzu, etwas nussige Bitterkeit, behält die Süße und die sanfte Bitterkeit Finish…

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Caol Ila 12yo Distillers Edition (1998)

Name Caol Ila (Distillers Edition, 1998) Alter 12 Jahre (1998/2011) Alkohol 43 % Abfüller Caol Ila Batch C-si; 7-471 Lagerung Moscatelfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Islay WB-ID 27801 Kategorie Lustigmacher Farbe Etwas dunkklerer Bernstein Geruch Weich-milder Rauch, süßer Wein, Salz, Stallgeruch, etwas pfeffrig-lebendig, alte Bücher, ein paar Haselnüsse, der Wein wird herber, der Rauch wird aschiger, dahinter Spuren von Bananen und anderen vergorenen Früchten Geschmack Weich und leicht süß-fruchtig, immer süßer werdend, etwas nussig, fast alkohol- und rauchfrei, leichte Salznoten, später ein wenig ölig, dennoch mit einer gewissen pfeffrigen…

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