Arran 18yo (2015)

Name Arran Alter 18 Jahre (abgefüllt 2015) Alkohol 46 % Abfüller Arran Lagerung Sherry Hogsheads Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islands (Isle of Arran) WB-ID 64733 Kategorie Lustigmacher Farbe Zwischen Gold und Apfelsaft Geruch Zitrusfrucht und Stachelbeere, Karamell und Vanille, Eiche und Röstaroma, leicht säuerlich und fruchtig-bitter, Spuren von Banane und Lampenöl (Citronella), immer noch Karamell, etwas weniger Vanille Geschmack Honig und Malz, säuerliche Frucht, Vanille, Honig, kaum Alkohol, auch kaum Holz, ein wenig Salz, später etwas fruchtige Bitterkeit, grüner Tee, spritzig, behält salzige und bittere Noten Finish Recht…

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Caperdonich 18yo (Whisky Agency, Liquid Library, 1994)

Name Caperdonich Alter 18 Jahre (1994/2012) Alkohol 52,2 % Abfüller Whisky Agency (Liquid Library) Lagerung Refill Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 32602 Kategorie Lustigmacher Farbe Gold Geruch Honig, grüne Paprika, unreife helle Beeren, Weichholz, ein wenig Vanille, Kartoffelbrot, Würze (plus etwas Schärfe vom Alkohol), Weintraubenkerne, etwas Ananas und Apfel, mehr trockenes Holz und Vanille, Tabak und Getreide, immer noch recht würzig Geschmack Süß, reife Frucht (Apfel, Orange), Honig, Vanille, recht starker Alkohol, leicht adstringierend, trockenes Holz ohne Bitterkeit, ein wenig Earl Grey, ein paar säuerliche Noten,…

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Braes of Glenlivet 18yo (Cadenhead, 1997)

Name Braes of Glenlivet Alter 18 Jahre (1997/2015) Alkohol 53,1 % Abfüller Cadenhead Lagerung Bourbon Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 72867 Kategorie Lustigmacher Farbe Gold Geruch Fudge, Alkohol, Rosinenbrot, Trockenfrucht, Zitrus… Limette, Staub und altes Papier, immer noch leicht brennender Alkohol, trockenes Laubholz, ein wenig Wachs und Grillfleisch, Weißwein, behält eine Zitrus-Karamell-Note Geschmack Süße und Frucht, schnell „grün“ werdend (Traubenkerne, Tomatenpflanzenstiel), der Alkohol brennt, ganz etwas adstringierend, feuchtes Holz, pflanzliche Bitterkeit, wird trockener, kaum noch Süße, Salmiakpastille, bleibt bitter und wird leicht säuerlich Finish Mittellang, Karamell…

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Caperdonich 18yo (Small Batch Release, CP/002)

Name Caperdonich Small Batch Release Peated Alter 18 Jahre (abgefüllt 2020) Alkohol 48 % Abfüller Chivas Brothers Batchnr. CP/002 Lagerung Amerikanische Barrels Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside WB-ID 162488 Kategorie Lustigmacher Farbe Dunklerer Bernstein Geruch Ansatzweise Zitrusfrucht (Orange, weniger Zitrone), trockener Räucherspeckrauch, Salz, Waschpulver, ein klein wenig Vanille, trocken-staubiges Laubholz, ein Hauch von Grillfleisch (ohne Marinade), später Pferdestall, Heu und etwas Orangenschale Geschmack Ein wenig wässrig im Antritt, Vanille, kurz mit Honigsüße, nicht viel Alkohol, pflanzliche Bitterkeit, mehr Süße (jetzt eher zuckrig), wieder Salz und Räucherfleisch, leicht metallisch,…

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Teaninich 18yo (James MacArthur, 1973)

Name Teaninich Alter 18 Jahre (destilliert 1973) Alkohol 58,4 % Abfüller James McArthur (Fine Malt Selection) Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands Kategorie Handwerkskunst Farbe Weißwein Geruch Süße Frucht (Orange, reife Ananas, Mango), Vanille, ein guter Schuss Alkohol, Kandiszucker, salzig-mineralisch, süßer Weißwein, Müsli mit Trockenfrucht, ein kleines Stück Banane, Kerne von hellen Trauben, etwas Heu Geschmack Eher trocken, ein paar reifere Früchte, Honig, Getreide, viel Alkohol, dabei aber auch süß, Malz, dunkle Schokolade, etwas Earl Grey, wieder die Weintraubenkerne, sanfte Röstaromen Finish Mittellang, Malz, ein wenig Pfeffer,…

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Balvenie 18yo (Classic, 1989)

Name Balvenie Classic (‚Tennisschläger‘) Alter 18 Jahre (abgefüllt 1989) Alkohol 43 % Abfüller Balvenie Lagerung Bourbonfässer, Sherryfass (nur untypischer Einfluss) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Etwas dunklerer Bernstein mit einem leichten Rostton Geruch Vanille, Anflug von Amaretto, Orangenschale, ein wenig Würze und trockenes Holz, mineralisch-salzig, leicht moderig, altes Nadelholz, ein Krümel Brühwürfel, deutlich mehr Würze nun, Zitronensaft im Hintergrund, helle frische Rosinen, kommt da auch Sherry durch (?), alte Zigarrenschachtel, etwas Leder und Tabak, krautige Würze (u.a. Maggikraut) und immer noch Holz Geschmack Honig, Honig,…

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Glenallachie 18yo (2018)

Name Glenallachie Alter 18 Jahre (abgefüllt 2018) Alkohol 46 % Abfüller Glenallachie Lagerung Bourbonfässer, PX-Fässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Gold Geruch Frische Früchte (Apfel, Orange), Vollkornkeks, Vanille, Alkohol, Spritzgebäck, Füllung von ‚Nimm 2‘, etwas harziges Laubholz, sanfter Lavendel, Kalkreiniger mit Zitrus, trockene Erde Geschmack Zitrus und Malz, spritzig, säuerlicher Weißwein, leicht mineralisch, wird schnell fruchtig-bitter, bissiges Holz, der Alkohol hält sich in Grenzen, später auch süße(re) Aromen, Orangenlimonade (Grapefrucht-Variante) Finish Recht kurz, schnell weiter mit den fruchtig-bitteren Aromen, gut gezogener Earl Grey, leicht stechend…

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Cask Orkney 18yo (Rattray, 2018)

Name Cask Orkney Alter 18 Jahre (abgefüllt 2018) Alkohol 46 % Abfüller A.D. Rattray Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islands (Orkney) Kategorie Handwerkskunst Farbe Gold Geruch Vanille und Fudge, ein paar Kräuter, Maische, weicher Rauch (Serrano-Schinken), etwas Meer, dann reife Frucht (Honigmelone, Mango), immer noch viel Vanille, trockenes Laubholz, Honig, Trockenfrucht (fast so wie im Müsli), das Holz wird nadelig und harziger, ein wenig Haarfestiger Geschmack Süß und weich, lieblicher Weißwein, Zitrusfrucht, Salz, kaum Rauch, leichte alkoholische Schärfe kommt auf, eine gewisse Würzigkeit, wieder Honig und Trockenfrucht,…

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Dailuaine 18yo (Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice, 1963)

Name Dailuaine Alter 18 Jahre (destilliert 1963) Alkohol 40 % Abfüller Gordon & MacPhail (Connoisseurs Choice, braunes Label) Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Bernstein Geruch Reife Frucht und feucht-frisches Holz, sehr süße Orange (Orangeat?) und Mirabelle, Malz und Marzipan, helle Trauben, ein Hauch von Rauch (?), Tannengrün, ein wenig Kerzenwachs, etwas Vanille, Süßfruchtkompott, Maggikraut, Sommerwiese Geschmack Süß, fruchtig und cremig, viel Honig, Frucht wie in der Nase, Kluntjes, dann auch wieder Holz, dezente Bitterkeit, ein wenig Pfeffer, sehr weich und süß (aber nicht…

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Caol Ila 18yo (Signatory, Cask 12453, 1974)

Name Caol Ila Alter 18 Jahre (1974/1993) Alkohol 43 % Abfüller Signatory Vintage Fassnummer 12453 Lagerung Bourbonfass Sonstiges Kühlgefiltert, kein Farbstoff, Miniatur Region Islay Kategorie Lustigmacher Farbe Heller Weißwein Geruch Fruchtig-rauchig, reife Zitrone, Kiwi, feuchter Rauch (irgendwie plastikartig), metallisch-frisch, etwas Menthol, junge Stachelbeere, Staub alter Bücher, bissige Blume (Löwenzahnsaft? Senfkorn?), und jetzt tu ich mich schwer… es ist kein frisches Holz und doch holzig-scharf (ein wenig wie eine orientalische Gewürzmischung), dahinter immer noch Zitrone und Stachelbeere, der Rauch wird trockener, Spuren von (Turnschuh-)Leder und schwelendem Plastik (zu schneller Turnschuh) Geschmack…

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