Caperdonich 18yo (Small Batch Release, CP/003)

Name Caperdonich Small Batch Release Peated Alter 18 Jahre (abgefüllt 2020) Alkohol 48 % Abfüller Chivas Brothers Batchnr. CP/003 Lagerung Amerikanische Barrels Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside WB-ID 173532 Kategorie Lustigmacher Farbe Bernstein Geruch Karamell, junge Stachelbeere, helle Traube, Rauch und Salz, leichter Stallgeruch (Pferd), überreife Südfrucht (süß-muffig), der Rauch nimmt ab und wird trockener, metallischer Einfluss, ein wenig Vanille, etwas Zitrus, immer noch Salz Geschmack Leicht spritzig, Honig, Karamell, Salz und Rauch, nur wenig Alkohol, recht weich, trockenes Holz, etwas Tee, Vanille, mehr Salz, Orange(nlimonade) und ein…

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Hazelwood 18yo

Name Hazelwood Alter 18 Jahre Alkohol 40 % Abfüller William Grant & Sons Lagerung Portugiesische Eiche Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Schottland WB-ID 85151 Kategorie Lustigmacher Farbe Zwischen Gold und Apfelsaft Geruch Helle Traube, leicht alkoholisch (Lösungsmittel), Apfel, Vanille, etwas trockenes Nadelholz, ein paar in Rum eingelegte Rosinen, ein wenig Tabak, hinter allem eine schwache Parfümnote (doch kein 4711, eher Großmutter) Geschmack Süß und parfümiert, Honig, leicht bissig, helle Beeren, Karamell, Nuss, Tee, Holz, Röstnote, etwas Minze, süßliche Frucht, Sirup, das Parfüm bleibt hängen Finish Recht lang, Malz, Karamell,…

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Caperdonich 18yo (Cask 28259, 2002)

Name Caperdonich (Distillery Reserve Collection) Alter 18 Jahre (2002/2020) Alkohol 59,1 % Abfüller Chivas Brothers Fassnummer 28259 Lagerung 2nd Fill Butt Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 173416 Kategorie Handwerkskunst Farbe Zwischen Southern Comfort und dunklem Bernstein Geruch Zitrusfrucht, Vanille, Alkohol (wenig überraschend), etwas Maische… Hefe, Sekt, ein Hauch von Rauch, Trockenfrucht, Grapefrucht, Papier, ein wenig getrockneter Oregano, Malz und Schokolade, Minze, Chili (oder prickelnde Schärfe), Müsli, Honig Geschmack Orange, Honig, schnell mit Alkohol (nicht so stark wie befürchtet), Maische, Vanille, reife Südfrucht, kaum Holz, etwas schwarzer Tee,…

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Glenlivet 18yo (Chivas Cask Strength Edition, GL 18014)

Name Glenlivet (Cask Strength Edition) Alter 18 Jahre (1996/2014) Alkohol 56,6 % Abfüller Chivas Brothers Batch GL 18014 Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 67830 Kategorie Colamischung Farbe Gold Geruch Zitrusfrucht, brennt… stehen lassen…, Vanille, Pflaumenkompott, Rhabarber, etwas mehr Zitrus, Karamell, Lakritz und ein Hauch von Anis, trockenes Holz, Weißwein, immer noch (zu viel) Alkohol Geschmack Zitrus und Trockenfrucht, Lakritz, Salz, schnell mit alkoholischem Brennen, wird dann ein wenig süßer, aber auch bitterer, Earl Grey, Pfeffer, entfernter Streuselkuchen, mineralisch, bleibt bitter Finish Mittellang, Honig, Malz, Röstaroma,…

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Glenfiddich 18yo Ancient Reserve

Name Glenfiddich Ancient Reserve Alter 18 Jahre (abgefüllt 2005) Alkohol 43 % Abfüller Glenfiddich Batch L32P (Labelnummer 130200) Lagerung Oloroso Sherry und Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside WB-ID 191365 Kategorie Lustigmacher Farbe Dunkler(er) Bernstein Geruch Honig, Karamell, Blumen, Staub, trockene Erde, Granatapfel, Stachelbeere, Grillfleisch, etwas kandierte Trockenfrucht und reifer (mehliger) Apfel, trockenes Laubholz, mehr Karamell und Honig, ein wenig Vanille, ein Hauch von Schokolade, jetzt sehr weich Geschmack Weich und süß, Honig, Sirup, Trockenfrucht, Orange, Weißwein, leicht brennender Alkohol, trockenes Holz, Earl Grey, (hasel)nussige Bitterkeit, ein wenig angebranntes…

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Arran 18yo (2015)

Name Arran Alter 18 Jahre (abgefüllt 2015) Alkohol 46 % Abfüller Arran Lagerung Sherry Hogsheads Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islands (Isle of Arran) WB-ID 64733 Kategorie Lustigmacher Farbe Zwischen Gold und Apfelsaft Geruch Zitrusfrucht und Stachelbeere, Karamell und Vanille, Eiche und Röstaroma, leicht säuerlich und fruchtig-bitter, Spuren von Banane und Lampenöl (Citronella), immer noch Karamell, etwas weniger Vanille Geschmack Honig und Malz, säuerliche Frucht, Vanille, Honig, kaum Alkohol, auch kaum Holz, ein wenig Salz, später etwas fruchtige Bitterkeit, grüner Tee, spritzig, behält salzige und bittere Noten Finish Recht…

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Caperdonich 18yo (Whisky Agency, Liquid Library, 1994)

Name Caperdonich Alter 18 Jahre (1994/2012) Alkohol 52,2 % Abfüller Whisky Agency (Liquid Library) Lagerung Refill Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 32602 Kategorie Lustigmacher Farbe Gold Geruch Honig, grüne Paprika, unreife helle Beeren, Weichholz, ein wenig Vanille, Kartoffelbrot, Würze (plus etwas Schärfe vom Alkohol), Weintraubenkerne, etwas Ananas und Apfel, mehr trockenes Holz und Vanille, Tabak und Getreide, immer noch recht würzig Geschmack Süß, reife Frucht (Apfel, Orange), Honig, Vanille, recht starker Alkohol, leicht adstringierend, trockenes Holz ohne Bitterkeit, ein wenig Earl Grey, ein paar säuerliche Noten,…

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Braes of Glenlivet 18yo (Cadenhead, 1997)

Name Braes of Glenlivet Alter 18 Jahre (1997/2015) Alkohol 53,1 % Abfüller Cadenhead Lagerung Bourbon Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 72867 Kategorie Lustigmacher Farbe Gold Geruch Fudge, Alkohol, Rosinenbrot, Trockenfrucht, Zitrus… Limette, Staub und altes Papier, immer noch leicht brennender Alkohol, trockenes Laubholz, ein wenig Wachs und Grillfleisch, Weißwein, behält eine Zitrus-Karamell-Note Geschmack Süße und Frucht, schnell „grün“ werdend (Traubenkerne, Tomatenpflanzenstiel), der Alkohol brennt, ganz etwas adstringierend, feuchtes Holz, pflanzliche Bitterkeit, wird trockener, kaum noch Süße, Salmiakpastille, bleibt bitter und wird leicht säuerlich Finish Mittellang, Karamell…

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Caperdonich 18yo (Small Batch Release, CP/002)

Name Caperdonich Small Batch Release Peated Alter 18 Jahre (abgefüllt 2020) Alkohol 48 % Abfüller Chivas Brothers Batchnr. CP/002 Lagerung Amerikanische Barrels Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside WB-ID 162488 Kategorie Lustigmacher Farbe Dunklerer Bernstein Geruch Ansatzweise Zitrusfrucht (Orange, weniger Zitrone), trockener Räucherspeckrauch, Salz, Waschpulver, ein klein wenig Vanille, trocken-staubiges Laubholz, ein Hauch von Grillfleisch (ohne Marinade), später Pferdestall, Heu und etwas Orangenschale Geschmack Ein wenig wässrig im Antritt, Vanille, kurz mit Honigsüße, nicht viel Alkohol, pflanzliche Bitterkeit, mehr Süße (jetzt eher zuckrig), wieder Salz und Räucherfleisch, leicht metallisch,…

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Teaninich 18yo (James MacArthur, 1973)

Name Teaninich Alter 18 Jahre (destilliert 1973) Alkohol 58,4 % Abfüller James McArthur (Fine Malt Selection) Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands Kategorie Handwerkskunst Farbe Weißwein Geruch Süße Frucht (Orange, reife Ananas, Mango), Vanille, ein guter Schuss Alkohol, Kandiszucker, salzig-mineralisch, süßer Weißwein, Müsli mit Trockenfrucht, ein kleines Stück Banane, Kerne von hellen Trauben, etwas Heu Geschmack Eher trocken, ein paar reifere Früchte, Honig, Getreide, viel Alkohol, dabei aber auch süß, Malz, dunkle Schokolade, etwas Earl Grey, wieder die Weintraubenkerne, sanfte Röstaromen Finish Mittellang, Malz, ein wenig Pfeffer,…

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