Talisker Skye (2021)

Name Talisker Skye Alter Keine Angabe (abgefüllt 2021) Alkohol 45,8 % Abfüller Talisker Batch L1091 Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Islands (Isle of Skye) WB-ID Kein Eintrag (von diesem Batch) Kategorie Lustigmacher Farbe Bernstein Geruch Salz, Orange, Apfel, Meeresbrise (mit Tang und allem…), kaltes Lagerfeuer, Viehstall, erdig-muffig, zwischen Hefe und Vergorenem, trockenes Nadelholz, etwas (wal)nussig, ein paar Kräuter (Oregano?) und Heu, es bleibt muffig Geschmack Weich, nussig, salzig, etwas reife (Süd)Frucht, ein wenig Sirup, leicht brennender Alkohol, Orange, Pfeffer, ein Hauch von Rauchigkeit, Lakritz, kaum Holz, keine…

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Torabhaig – a Gaelic whisky

Torabhaig Distillery Gaelic Whisky Skye

Auf der schottischen Insel Skye sind Whiskybrennereien stark unterrepräsentiert. Das soll sich durch die Errichtung der Torabhaig Distillery nun aber ändern. Die bisher einzige Brennerei auf der Isle of Skye, Talisker, bekommt also einen Nachbarn. Am Sound of Sleat im Südosten der Insel soll der erste Destillerieneubau seit dem Jahr 1831 auf der Cnoc Farm mit Blick über die Cnoc Bay entstehen. Die landschaftlich unglaublich schöne, aber etwas abgelegene Isle of Skye würde durch eine zweite Brennerei sicherlich auch für Touristen weiter an Attraktivität gewinnen.

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