Speyburn 14yo (Nordic Travel Retail, Cask 250, 2004)

Name Speyburn (exclusive to Nordic Travel Retail) Alter 14 Jahre (2004/2018) Alkohol 52,5 % Abfüller Speyburn Fassnummer 250 Lagerung 1st Fill Sherry Butt Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Handwerkskunst Farbe Mischung aus dunklerem Bernstein und hellerem Rooibos Geruch Ziemlich trockener Sherry, Karamell, ein Schwung stechender Alkohol, Honig, alte Bücher und etwas Leder, Kirsche, pupstrockenes Laubholz, Muskat und Spuren von Maggikraut, noch eine paar andere Gewürze, immer noch trockener Sherry und Holz, ein klein wenig Vanille und Zitrus, dahinter sanfte Rauchfahne Geschmack Sherry (erst trocken, dann malzig-süßer), sehr…

Weiterlesen

Glenora Glen Breton 14yo (ca. 2015)

Name Glen Breton Alter 14 Jahre (abgefüllt ca. 2015) Alkohol 43 % Abfüller Glenora Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Kanada Kategorie Colamischung Farbe Gold Geruch Heu, Mandellikör, Vanille und ein wenig Karamell, etwas Anis, trockenes Holz, saurer Apfel, mehr Anis, Stachelbeere, Weintraubenkerne, ‚holzige‘ Würze, sauer-mineralischer Weißwein Geschmack Süß und mild, Karamell, Honig, schnell mit etwas Kraft und Würze, Holz, Bitterkeit, metallisch, im Hintergrund immer noch etwas süß, salzig, Chicorée, hölzern-bitter Finish Mittellang, spritzige Frische, wieder sanfte Süße (Malz), leichte ätherische Note, pfeffrig, weniger Bitterkeit als zuvor, metallisch und…

Weiterlesen

Glen Scotia 14yo (1999)

Name Glen Scotia Alter 14 Jahre (abgefüllt 1999) Alkohol 40 % Abfüller Glen Scotia Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Campbeltown Kategorie Lustigmacher Farbe Hellerer Dessertwein Geruch Getreide, Blumenhändler, ein paar reife dunkle Trauben (fast wie Dessertwein oder Marmelade), Holz, leicht alkoholisch, Trauben werden heller und wesentlich jünger, Traubenkerne, ein wenig Maische, Pfeffernoten und mehr würziges Holz, dahinter Vanille, Spuren von Puderzucker und etwas Fudge, immer noch junge Trauben und deren Kerne Geschmack Malzig und leicht bitter, nur ganz wenig alkoholische Schärfe (eher Frische), stark verdünnte Nuss, Traubensaft (mit…

Weiterlesen

Arran 14yo (ca. 2008)

Name Arran (Miniatur) Alter 14 Jahre (abgefüllt ca. 2008) Alkohol 46 % Abfüller Arran Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islands (Isle of Arran) Kategorie Lustigmacher Farbe Klarer Apfelsaft mit Hang zum Grün Geruch Karamell, junger Apfel, frisches Nadelholz, leicht brennender Alkohol, eine Prise Salz, Vanille, etwas Streuselkuchen, Südfrucht (Mango, Pfirsich, sanfte Zitrone), mehr Vanille, mehr Holz (nun eher Laubholz), ein wenig Menthol Geschmack Süß und fruchtig zu Beginn, dann auch Salz und prickelnder, wieder leicht brennender Alkohol, frisches Nadelholz (auf was man nicht alles so rumkaut…), immer…

Weiterlesen

Lagavulin 14yo (Feis Ile 2008, Cask 1403, 1993)

Name Lagavulin Feis Ile 2008 Alter 14 Jahre (1993/2008) Alkohol 52,9 % Abfüller Lagavulin Fassnummer 1403 Lagerung Europäische Eiche Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islay Kategorie Handwerkskunst Farbe Bernstein Geruch Kalter Rauch, Orange, Leder, alte Möbel, Räucherspeck, mineralisch, Vanille, Müsli mit Honig und Trockenfrüchten, der Rauch wird etwas weicher und runder, ein paar reife Kirschen und immer noch Orange (oder Mandarine?), Rosine, Meeresbrise, etwas Fleischiges und etwas Stalliges im Hintergrund, lebendig wirkender Alkohol Geschmack Süß und cremig, Zitrone und Orange, Honig, süßer Sherry, dann Rauch vor dem Alkohol, Lagerfeuerrauch,…

Weiterlesen

Hakushu 14yo (SMWS 120.7, 1999)

Name Hakushu SWMS 120.7 Alter 14 Jahre (1999/2014) Alkohol 55,5 % Abfüller Scotch Malt Whisky Society (SMWS) Fassnummer 120.7 Lagerung Bota Corta (1st Fill Butt) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Japan Kategorie Lustigmacher Farbe Kastanie Geruch Uhu, Sherry, trockener Lack, Vanille, Zucker, Malz, Bienenwachs, ein wenig staubiges Holz Geschmack Süßer Sherry, adstringierend, dunkle Beeren (Johannisbeere?), Schokolade, spritzig-jung und alkoholisch, süße Aromen Finish Recht lang, Sherry, ein wenig trockener als zuvor, etwas Kaffee, Getreide, trockene Bitterkeit und doch irgendwie süß, immer noch die dunklen Beeren, leicht metallisch und ätherisch Aromen…

Weiterlesen

Ardbeg 14yo (Murray McDavid, Mission Gold, 1994)

Name Ardbeg Alter 14 Jahre (1994/2008) Alkohol 55,3 % Abfüller Murray McDavid (Mission Gold) Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islay Kategorie Colamischung Farbe Gold Geruch Brennender und rauchender Pferdestall (welch ein Gestank zu Beginn!), bissig, wird dann aber verträglicher in den Aromen, säuerliche Früchte (Stachelbeere, Kiwi), harziger Rauch, dahinter Meeresbrise mit Tang, reifere Südfrüchte, Vollkorntoastbrot, Alkohol völlig untergeordnet, es bleibt aber ein kleiner Stinker Geschmack Cremig und doch lebendig, Salz und ein paar reife Früchte mit schnell verschwindender Süße, Alkohol kommt nur langsam und sanft, genauso wie…

Weiterlesen

Ledaig 14yo (Sestante, Castle Label, 1973)

Name Ledaig Alter 14 Jahre (1973/1987) Alkohol 56,3 % Abfüller Sestante Lagerung Bourbonfass (?) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islands (Isle of Mull) Kategorie Handwerkskunst Farbe Zwischen Gold und Mais Geruch Bombenmischung, zu Beginn direkt alles auf einmal, kalter Aschenbecher, reife Südfrucht, Grapefruit, leicht stechender Alkohol, schwache Meeresbrise und Seetang, undefinierbar säuerlich, später mit mehr Heu und Stroh, etwas trockenes Holz kommt auf und Rauch lässt nach, junge Zitrone, neues Leder, gegrillte Paprika, das Holz wird feuchter/modrig, ein wenig Anis und Menthol, dann fleischiger Rauch, Tabak und leicht bitterer…

Weiterlesen

Caperdonich 14yo (Connoisseurs Choice, 1999)

Name Caperdonich (Connoisseurs Choice) Alter 14 Jahre (1999/2013) Alkohol 46 % Abfüller Gordon & MacPhail Lagerung Sherry Butt (Refill) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher   Farbe Zwischen Gold und Apfelsaft Geruch Würzig-mild, Karamell, Malz, Scheune, Knetmasse (?), trockener Sonntagsbraten, etwas Vanille, dahinter Trockenfrüchte (Rosine, Aprikose, Mango), Andeutungen von feuchtem Tannenwaldboden Geschmack Würzig-cremig, ganz weich zu Beginn, sehr verhaltene Südfrucht, wieder viel Malz (diesmal würziger), ein klein wenig Salz, prickelnd auf der Zunge, ein klein wenig Chili gepaart mit passender Süße von Karamell, später etwas leichter schwarzer…

Weiterlesen

Caperdonich 14yo (Connoisseurs Choice, 1994)

Name Caperdonich (Connoisseurs Choice) Alter 14 Jahre (1994/2009) Alkohol 46 % Abfüller Gordon & MacPhail Lagerung Sherry Hogshead (Refill) Sonstiges Kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher   Farbe Zwischen Gold und Bernstein Geruch Würzig-mild, Honig, Nelke und etwas Campher, Weißwein, dahinter ein paar säuerliche Zitrusfrüchte, Maischearomen, ein Hauch von Rauch, später auch ein wenig altes Holz und Vanille Geschmack Würzig, süßes Malz und Karamell, brauner Zucker, dennoch etwas salzig, Lakritz, ein paar Kekse aus Mürbeteig, leicht bitter, schöne Chilischärfe Finish Mittellang, Malz, Vollkorntoast, wieder Lakritz, etwas gesüßter Milchkaffee, ein wenig…

Weiterlesen