Glen Garioch 23yo (Whisky Cask, Cask 2928, 1991)

Name Glen Garioch Alter 23 Jahre (1991/2015) Alkohol 51,3 % Abfüller The Whisky Cask Fassnummer 2928 Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 66959 Kategorie Lustigmacher Farbe Bernstein Geruch Vanille, Salz, frische Zitrusfrucht, Stachelbeere, Tee, Heu, Holz, verhaltener Alkohol… und das sind nur die ersten 20 Sekunden im Glas… danach ein Hauch von trockenem Rauch, Honig und Fudge, Nadelholz, ein wenig Menthol, ein paar Kräuter, Fenchel, Teig (und leichte Hefenote), mehr Zitrus (Orange?), Getreide und etwas Malz Geschmack Honig, Malz, Zitrus, sanft brennender Alkohol, Tee, ein wenig…

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Glen Garioch 12yo (ca. 2000)

Name Glen Garioch Alter 12 Jahre (abgefüllt ca. 2000) Alkohol 40 % Abfüller Glen Garioch Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Highlands WB-ID 7371 Kategorie Lustigmacher Farbe Gold Geruch Vanille und Karamell, ein paar Trockenfrüchte, süßlich-mild, ein Hauch von (trockenem) Rauch, mineralisch, trockenes Holz, ein klein wenig bissig, kaum Frucht, vornehmlich sanfter Holzduft Geschmack Mild und süß(lich), Honig, etwas Karamell und Sirup, leicht adstringierend, helle Frucht kommt auf, Tee, Lakritz, ein wenig fruchtige Bitterkeit und Säure, behält eine gewisse Süße Finish Recht kurz, angebrannte Bitterkeit, etwas Karamell, Tee, Orange,…

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Glen Garioch 11yo (Lady of the Glen, Cask 3194, 2008)

Name Glen Garioch Alter 11 Jahre (2008/2020) Alkohol 55,3 % Abfüller Lady of the Glen Fassnummer 3194 Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 151471 Kategorie Lustigmacher Farbe Hell(st)er Weißwein Geruch Helle und junge Frucht, Weißwein, fruchtiger Alkohol, ein wenig Vanille und alte Socke, Stroh, Spuren von Ommas Eau de Toilette (war das nicht 4711?), Maisbrot, dahinter ein paar wenige junge Tropenfrüchte, Anis/Fenchel, leicht salzig, später trockenes Eichenholz Geschmack Frucht, Wein, zuckrige Süße, schnell brennender Alkohol, Anis, malzige Süße, fruchtig-nussige Bitterkeit, mineralisch, Earl Grey, pfeffrige Schärfe, später…

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Glen Garioch 8yo (ca. 2000)

Name Glen Garioch Alter 8 Jahre (abgefüllt vermutlich um das Jahr 2000) Alkohol 40 % Abfüller Glen Garioch Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Highlands WB-ID 53780 Kategorie Lustigmacher Farbe Bernstein Geruch Vanille, süßliche Frucht, Röstaroma und etwas angebranntes Holz, Südfrucht (Papaya, Mango), leichte Zitrusnote, dahinter ein Hauch von Diesel und Winkelschleifer auf Metall, ein wenig Salz, Gras, bleibt schwach sirup-süßlich Geschmack Weich, süß, Honig, Vanille, kaum Alkohol, kaum Holz, kaum Frucht, schrieb ich schon „süß“, ein wenig Lakritz und Bergamotte, noch weniger Salz, helle Rosine, Rosinenstuten, später doch…

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Glen Garioch 15yo (Sherry Cask Matured, 2015)

Name Glen Garioch Alter 15 Jahre (abgefüllt 2015) Alkohol 53,7 % Abfüller Glen Garioch Lagerung Oloroso Sherryfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands Kategorie Lustigmacher Farbe Kurz gezogener Earl Grey Geruch Süßer Rotwein, Rosinen, Fudge, ein wenig süßlich alkoholisch, Erdbeergelee, Würze (Bratensud mit Rosmarin?), Feige, Vanille, hierbei bleibt es erstmal, danach ein paar Stachelbeeren, der Alkohol wirkt nun etwas stechender, Karamell, etwas Kirsche und Vollkornkeks, Spuren von Kaffee, ein wenig Leder, und immer noch diese Süße (Vanille und Fudge) im Hintergrund Geschmack Spritzig und doch cremig, Karamell, wieder süßer…

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