Name Caperdonich Alter 16 Jahre (1995/2011) Alkohol 50 % Abfüller Whisky Agency (Liquid Library) Lagerung Sherry Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 25590 Kategorie Lustigmacher Farbe Dunklerer Bernstein Geruch Zitrus, grüner Paprika, Pfeffer, Sekt, leicht harziges Laubholz, ein wenig Zucker und Karamell, lebendige Würze, etwas Bratenfleisch, später Asche und Staub, Metallwerkstatt, dahinter süßer Apfel, Vanille und ein wenig Banane, Weißwein, mehr frisches Laubholz und Pfeffer Geschmack Süßes Malz, Pfeffer, Karamell, alter/süßer Sherry, Muskat, brennender Alkohol, alte Eiche, Minze, leicht bitterer Hustensaft, wieder metallisch, Bratenfleisch, sowohl süßes als…
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Balblair 16yo (2005)
Name Balblair Alter 16 Jahre (abgefüllt 2005) Alkohol 40 % Abfüller Balblair Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Highlands WB-ID 334 Kategorie Lustigmacher Farbe Dunkler Bernstein Geruch Karamell, grüne Frucht (Paprika, Stachelbeere, Tomate), Würze, Vanille, dahinter Orange und Ananas, Nadelholz, trockenes Papier, säuerlicher Apfel, immer noch recht grün wenngleich nun süßer (Sirup), später etwas ungeröstete Erdnuss, noch später viel Mandellikör, viel später auch mit angekohltem Papier Geschmack Weich und süß, Vanille, etwas Apfel, Honig, Karamell, fruchtiges Weizenbier, nur wenig Alkohol(schärfe), trockenes Holz, trockene Rosine, schwarzer Tee, ein wenig (bittere)…
WeiterlesenMiltonduff 16yo (Chivas Cask Strength Edition, MD 16004)
Name Miltonduff (Cask Strength Edition) Alter 16 Jahre (1998/2014) Alkohol 52,9 % Abfüller Chivas Brothers Batch MD 16004 Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 58531 Kategorie Lustigmacher Farbe Gold Geruch Saurer Apfel, leichte Schärfe, trockenes Nadelholz, junge Ananas, etwas Malz, Heu, irgendwas pflanzlich-blumig-bitteres, ein wenig Pflaume und Zitrus, ein Hauch von Karamell und Dessertwein, später Honigmelone, Honig und BBQ-Soße, Vanille und Bienenwachs Geschmack Zucker, süßer Honig, reife Orange und Melone, schnell mit brennendem Alkohol, leicht adstringierend, sanfte Würze, etwas verbranntes Holz, schwarzer Tee, wieder Orange, Malzsüße,…
WeiterlesenDeanston 16yo (Cask 76, 2002)
Name Deanston Alter 16 Jahre (2002/2018) Alkohol 49,6 % Abfüller Deanston Fassnummer 76 (hand-filled) Lagerung PX Finish Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 144922 Kategorie Handwerkskunst Farbe Dunklerer Bernstein Geruch Vanille, sanfter Schwefel, trockenes Holz, Salz, Spuren von Maschinenöl, Karamell, Trockenfrucht, ein klein wenig Rauch, mehr trockenes Holz und Vanille, (Erd)Nuss, kaum Alkohol, etwas Mango und Banane, Räucherstäbchen (Vanille), Eichenholzspäne Geschmack Vanille, Honig, Zucker, leichtes alkoholische Brennen, süße Orange, Mandarine und andere Zitrusnoten, etwas Erdnuss, dunkle Schokolade, Vanilletee, kaum Bitterkeit, ein wenig Salz, Malz, mehr Honig und Nuss,…
WeiterlesenBen Nevis 16yo (Reifferscheidt, Cask 55, 1997)
Name Ben Nevis (Romantic Rhine Collection) Alter 16 Jahre (1997/2013) Alkohol 52,8 % Abfüller Feinkost Reifferscheid Fassnummer 55 Lagerung Sherry Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 42198 Kategorie Lustigmacher Farbe Dunklerer Bernstein Geruch Starkes Brennen zu Beginn, später Orange, Sekt, helle Traube, weitere Zitrusaromen, Ananas und Pfirsich, dahinter etwas Vanille und Karamell, ein wenig Haarfestiger, Minze, tropische Früchte bleiben lange Geschmack Weich, ölig, süß, (über)reife Frucht, Sirup, trockenes Holz, brennender Alkohol, leicht adstringierend, nussige Bitterkeit, Tee mit Zucker (also immer noch süß… und immer noch ölig), ein…
WeiterlesenLagavulin 16yo (2022)
Name Lagavulin Alter 16 Jahre (abgefüllt 2022) Alkohol 43 % Abfüller Lagavulin Lagerung Bourbonfässer, Sherryfässer Batch L2239 Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Islay WB-ID 222167 Kategorie Lustigmacher Farbe Etwas verdünnter Southern Comfort Geruch Salz, Rauch, Jod, etwas Lack, überhitzte Märklin-Lok von damals, Winkelschleifer, Gradierwerk (zum Inhalieren), kalte Asche, metallisch, (weit) dahinter etwas blumiges, Erdnuss, Karamell und Lakritz, Staub Geschmack Karamell, Honig, Süße, kaum Alkohol oder Rauch, Erdnuss (ungesalzen, ungeröstet), etwas Orange, süßer Tee, ein wenig fruchtige Bitterkeit, wieder Salz, wird spritziger, behält die Honigsüße Finish Mittellang, Rauch, Malz, Honig,…
WeiterlesenTeaninich 16yo (Single Malts of Scotland, Cask 303008, 2006)
Name Teaninich Alter 16 Jahre (2006/2022) Alkohol 63,6 % Abfüller Elixir Distillers (Single Malts of Scotland) Fassnummer 303008 Lagerung Sherry Butt Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 225276 Kategorie Lustigmacher Farbe Weißwein Geruch Vanille, Badewasser, mehr Vanille, nur wenig Alkohol, Heu, grüne und junge Aromen, mineralischer Sekt, Hefegebäck, leicht buttrig und salzig, später trockener mit etwas Holz Geschmack Salz, Weißwein/Sekt, Honig, Karamell, Alkohol brennt leicht, trockenes Nadelholz, Fudge, Honig, Spuren von grüner Frucht, kaum Bitterkeit, immer noch mineralischer Sekt und zurückhaltende Würze Finish Recht kurz, Malz, Salz, Karamell,…
WeiterlesenHighland Park 16yo (Gordon & MacPhail, Cask 14601302, 2004)
Name Highland Park Alter 16 Jahre (2004/2020) Alkohol 57,2 % Abfüller Gordon & MacPhail Fassnummer 14601302 Lagerung First Fill Sherry Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islands (Orkney) WB-ID 170750 Kategorie Lustigmacher Farbe Rostiger Bernstein Geruch Vanille, Weintraube, trockener Rauch, Staub, Kräuter, Honig, etwas Schwefel und Zitrus, mehr Kräuter, kaum Alkohol aber auch kaum Sherry (eher Rotwein), Tabak, ein wenig Maggikraut, Heu und Karamell, weiterhin eher trocken und staubig Geschmack Süß, Malz, Vanille, Sherry, ein wenig feuchter Rauch, Kräuterlikör, bissiger Alkohol, pflanzliche Bitterkeit, Honig, immer noch süß und mit…
WeiterlesenCaperdonich 16yo (CD 16001, 1988)
Name Caperdonich Cask Strength Edition Alter 16 Jahre (1988/20005) Alkohol 55,8 % Abfüller Chivas Brothers Batch CD 16001 Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 9610 Kategorie Lustigmacher Farbe Weißwein Geruch Frische Frucht (Apfel, helle Traube), bissiger Alkohol, Vanille, Fudge, trockenes Holz, ein wenig Anis, leicht würzig, der Alkohol wird schwächer, Bonbonmanufaktur, die Frucht bleibt frisch Geschmack Süße Bonbons, Limonade, dezent brennender Alkohol, Tee, Honig, Schokolade, spritzig, Lakritz, nussig-fruchtige Bitterkeit, die Limonade bekommt Orangengeschmack, etwas wässrig im vorderen Mund Finish Mittellang, Malz, Lakritz, Anis, etwas Menthol, wird…
WeiterlesenHighland Park 16yo (Watt Whisky Buds, 2004)
Name Highland Park (Watt Whisky Inaugural Release) Alter 16 Jahre (2004/2020) Alkohol 59,1 % Abfüller Campbeltown Whisky Company Lagerung Hogsheads, Brandy Butt Finish Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islands (Orkney) WB-ID 165894 Kategorie Handwerkskunst Farbe Etwas dunklerer Bernstein Geruch Vanille, kurzzeitig anderer Schnaps als Whisky, (viel) Karamell, dahinter dezenter Räucherschinkenrauch, Salz, ein Hauch von Heizöl und Schwefel, ein paar (sehr) überreife Tropenfrüchte, der Rauch wird trockener, die schwachen Fruchtaromen etwas frischer und weniger exotisch (Erdbeere, Birne, ein Stück Banane), trockenes Holz, wieder (viel) Karamell, später wieder leicht moderig, alles…
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