Bladnoch 13yo (Anam na h-Alba and Friends, 2007)

Name Bladnoch Alter 13 Jahre (2007/2020) Alkohol 56,5 % Abfüller Anam na h-Alba and Friends Lagerung First Fill Bourbonbarrel Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Lowlands WB-ID 164429 Kategorie Desinfektionsmittel Farbe Goldener Bernstein Geruch Vergorene Milch, ein wenig Kuhstall, reife Südfrucht, der Alkohol brennt frisch, Honig, Vanille, Zitrus, etwas Anis, frisches Holz, jetzt frische Milch (also frischer als zu Beginn), weiße Schokolade, später ist die Milch wieder zu alt, Maggikraut und Orange, wieder Honig, säuerlicher Weißwein Geschmack Vanille und kurze Zuckersüße, Holz, kaum Frucht, gut brennender Alkohol, Lakritz, Bitterkeit (Urmenschen…

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Girvan 28yo (Anam na h-Alba, Cask 1266835, 1989)

Name Girvan Alter 28 Jahre (1989/2018) Alkohol 49,6 % Abfüller Anam na h-Alba Fassnummer 1266835 Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Lowlands Kategorie Handwerkskunst Farbe Zwischen Weißwein und Gold Geruch Süße Birne, Puderzuckerglasur, Mango, Pfirsich, ein Potpourri der süßen Früchte, Kellogg’s Smacks, mehr Getreide und weniger Frucht, leichte Alkoholnote, Vanille und eine Prise Zimt, Nadelholz, Karamell, ein paar Zitrusaromen, insgesamt nun säuerlicher vor getreidigem Hintergrund, etwas Heu, Honig, später auch feuchtes Papier und ein wenig Haarspray Geschmack Weich und cremig, Getreide und Honig, dann sowas wie eine kurze…

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Ledaig 10yo (Anam na h-Alba, 2008)

Name Ledaig Alter 10 Jahre (2008/2018) Alkohol 57,2 % Abfüller Anam na h-Alba Lagerung Bourbon Hogshead, Amarone Finish Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islands (Isle of Mull) Kategorie Lustigmacher Farbe Himbeersaft Geruch Zarter Rauch (schüchterner Kamin), Erdnüsse, recht deutlicher Alkohol, trockenes Holz, Sauerkirsche, Stroh, sehr trockener Rotwein, dahinter etwas Salz, Karamell, wieder Erdnuss, leicht säuerlich und metallisch Geschmack Trocken und weinig, (natürlich) Rotwein, (Erd)Nuss, Rauch, adstringierend und zunehmend brennender Alkohol, Honig, Salz, wird ein wenig süßer und weicher, etwas Malz, leichte holzig-nussige Bitterkeit, Heu Finish Recht lang, Malz und…

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Auchroisk 6yo (Anam na h-Alba, The Sinner)

Name Auchroisk The Sinner Alter 6 Jahre (2010/2017) Alkohol 52,8 % Abfüller Anam na h-Alba Lagerung Madeira (1st fill) Fassnummer 1 Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Rosewein Geruch Vanille, etwas Maische, reife dunkle Beeren, Vanillekringel, frischer Alkohol, kleine Backstube, Getreide und Hefe, etwas junger Apfel, ein paar BBQ-Aromen Geschmack Süß und cremig, etwas Maische, reife Südfrucht, der Alkohol brennt bissig, ein wenig salzig, weiterhin recht süß, trockenes Holz, Malz, leichte fruchtige Bitterkeit, ein paar Röstaromen Finish Mittellang,bitter, ätherische Noten, Getreide, Malz, dunkle Schokolade, trockener werdend,…

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Glenturret 12yo (Anam na h-Alba, 2018)

Name Glenturret Alter 12 Jahre (2005/2018) Alkohol 57,3 % Abfüller Anam na h-Alba Lagerung Sherryfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands Kategorie Lustigmacher Farbe Gut gezogener Hagebuttentee Geruch Apfel, Karamell, ein paar kleine (reife) Erdbeeren, Spritzgebäck, Vanillekringel, nach ein paar Minuten auch ziemlich reifer Sherry, eingelegte Pflaume, ein klein wenig trocken, sanfte Schwefelnote, gekochter Rhabarber, Rinderbraten, und immer noch Sherry, fast gar kein Alkohol Geschmack Süß, süffiger Sherry, sehr süffig, der Alkohol ist auch hier human, prickelnd, Erdbeere, reife Pflaume, weit mehr Würze als zu Beginn, etwas Eukalyptus, trockenes…

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Strathearn 3yo (Anam na h-Alba, Cask 070, 2018)

Name Strathearn Alter 3 Jahre (2014/2018) Alkohol 56,3 % Abfüller Strathearn (für Anam na h-Alba) Fassnummer 070 Lagerung Sherry Octave Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands Kategorie Lustigmacher Farbe Dunklerer Bernstein Geruch Malz, Vanille, Vollkornkekse, Maische und ein wenig fertiges Bier (Weizen), Maggikraut, Würze (und Schärfe vom Alkohol), dahinter ein paar Rosinen mit bescheidener Süße, etwas harziges Holz, Traubenkerne, frische Gerste, und noch mehr Vanille Geschmack Getreide und Vanille, mit etwas fruchtig-klebriger Süße, dann recht deutlicher und adstringierender Alkohol, trocken, wieder Getreide und Mehl, trockene Weißweinaromen, Holz, nussige Bitterkeit,…

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Tormore 22yo (Anam na h-Alba, Angels Share)

Name Tormore Alter 22 Jahre (1995/2017) Alkohol 47,9 % Abfüller Anam na h-Alba Fassnummer 20271 Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Weißwein Geruch Süße Frucht (Aprikose, Mandarine), Vanille, die Frucht wirkt fast vergoren, ein paar Streichholzköpfe, Balsaholz, Banane und schwere Süße, ein paar säuerliche Aromen liegen hinter allem, kein Alkohol Geschmack Wieder süße Frucht und süßes Malz, sanfter Schwefel, Alkohol leicht brennend, überhitzter Trafo, süßer Honig, etwas Zitrusfrische, hölzerner Eisstiel, leichte Bitterkeit und ebensolche Röstaromen Finish Mittellang, malzig, süß und weich, Spuren von Fenchel,…

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Auchroisk 6yo (Anam na h-Alba, The Saint)

Name Auchroisk The Saint Alter 6 Jahre (2010/2017) Alkohol 52,3 % Abfüller Anam na h-Alba Fassnummer 36 Lagerung Portweinfass (1st fill) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Colamischung Farbe Altrosa (da hatte Tom bei der Auswahl bestimmt die grüne Brille auf…) Geruch Backstube, Hefezopf mit etwas Vanille drauf, leeres Pilsglas, Wachs, Autopolitur, recht verhaltene Portweinnote, später (viel) mehr Vanille (Vanillekringel) und ein wenig Honig Geschmack Aha, hier gibt’s Portwein, Vanillesüße, adstringierend und eher trocken, dennoch malzig-cremig, hintenrum ganz leicht salzig, Pfefferschärfe, ein wenig holzig-harzige Bitterkeit, Maische, trockener Portwein…

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Burnside 20yo (Anam na h-Alba, Angels Share)

Name Burnside (Balvenie, Teaspoon Blend) Alter 20 Jahre (1996/2017) Alkohol 50,7 % Abfüller Anam na h-Alba Lagerung Bourbonfässer (Barrel) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Handwerkskunst Farbe Southern Comfort Geruch Würzig-säuerlich, Karamell, ein wenig muffige Erde, Lakritz und etwas Fenchel, tropische Trockenfrucht, Orange, Tannenharz, sanftes Dampfbad mit Menthol, Spuren von Kümmel, Vanillekringel, Stuten, Kaugummi mit Apfelgeschmack, Toastbrot Geschmack Süße von Puderzucker, wieder Tropentrockenfrüchte, Honig, sehr weich und cremig zu Beginn, dann ein wenig pfeffrige Schärfe des Alkohols, leicht holzige Bitterkeit, Orangenlimonade, milder Milchkaffee, eine Prise Salz, wieder Honig,…

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WWW – WeihnachtsWhiskyWichtel

Weihnachtswichtel

Weihnachten ist ein schöne Zeit. Besinnlich, ruhig, ein kleine Auszeit. Oder nicht? Na, wie auch immer… Weihnachten bietet auch die schöne Tradition des Wichteln mit kleinen Geschenken für jeden, der dabei sein will. Diese Tradition hat mittlerweile auch in der Whiskywelt Einzug gehalten. Ich freue mich darum jedes Jahr auf ein paar leckere Wichteldrams, die in einem Whiskyforum (mal ein wenig Werbung dafür gemacht: derwhisky.de) die Runde machen. Die Drams müssen nichts besonderes sein, können es aber. Es muss nicht viel sein, kann es aber. Es kann lecker sein, aber das ist eine subjektive Betrachtung. Jeder gibt eben ein wenig von dem, was er aus seinen Flaschen entbehren kann und was er gerne mit anderen Maltheads teilen möchte. So habe ich es jedenfalls bei den Wichteln gehalten, die ich verschickt habe.

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