Name Tormore Alter 22 Jahre (1995/2017) Alkohol 47,9 % Abfüller Anam na h-Alba Fassnummer 20271 Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Weißwein Geruch Süße Frucht (Aprikose, Mandarine), Vanille, die Frucht wirkt fast vergoren, ein paar Streichholzköpfe, Balsaholz, Banane und schwere Süße, ein paar säuerliche Aromen liegen hinter allem, kein Alkohol Geschmack Wieder süße Frucht und süßes Malz, sanfter Schwefel, Alkohol leicht brennend, überhitzter Trafo, süßer Honig, etwas Zitrusfrische, hölzerner Eisstiel, leichte Bitterkeit und ebensolche Röstaromen Finish Mittellang, malzig, süß und weich, Spuren von Fenchel,…
WeiterlesenSchlagwort: Anam na h-Alba
Auchroisk 6yo (Anam na h-Alba, The Saint)
Name Auchroisk The Saint Alter 6 Jahre (2010/2017) Alkohol 52,3 % Abfüller Anam na h-Alba Fassnummer 36 Lagerung Portweinfass (1st fill) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Colamischung Farbe Altrosa (da hatte Tom bei der Auswahl bestimmt die grüne Brille auf…) Geruch Backstube, Hefezopf mit etwas Vanille drauf, leeres Pilsglas, Wachs, Autopolitur, recht verhaltene Portweinnote, später (viel) mehr Vanille (Vanillekringel) und ein wenig Honig Geschmack Aha, hier gibt’s Portwein, Vanillesüße, adstringierend und eher trocken, dennoch malzig-cremig, hintenrum ganz leicht salzig, Pfefferschärfe, ein wenig holzig-harzige Bitterkeit, Maische, trockener Portwein…
WeiterlesenBurnside 20yo (Anam na h-Alba, Angels Share)
Name Burnside (Balvenie, Teaspoon Blend) Alter 20 Jahre (1996/2017) Alkohol 50,7 % Abfüller Anam na h-Alba Lagerung Bourbonfässer (Barrel) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Handwerkskunst Farbe Southern Comfort Geruch Würzig-säuerlich, Karamell, ein wenig muffige Erde, Lakritz und etwas Fenchel, tropische Trockenfrucht, Orange, Tannenharz, sanftes Dampfbad mit Menthol, Spuren von Kümmel, Vanillekringel, Stuten, Kaugummi mit Apfelgeschmack, Toastbrot Geschmack Süße von Puderzucker, wieder Tropentrockenfrüchte, Honig, sehr weich und cremig zu Beginn, dann ein wenig pfeffrige Schärfe des Alkohols, leicht holzige Bitterkeit, Orangenlimonade, milder Milchkaffee, eine Prise Salz, wieder Honig,…
WeiterlesenWWW – WeihnachtsWhiskyWichtel
Weihnachten ist ein schöne Zeit. Besinnlich, ruhig, ein kleine Auszeit. Oder nicht? Na, wie auch immer… Weihnachten bietet auch die schöne Tradition des Wichteln mit kleinen Geschenken für jeden, der dabei sein will. Diese Tradition hat mittlerweile auch in der Whiskywelt Einzug gehalten. Ich freue mich darum jedes Jahr auf ein paar leckere Wichteldrams, die in einem Whiskyforum (mal ein wenig Werbung dafür gemacht: derwhisky.de) die Runde machen. Die Drams müssen nichts besonderes sein, können es aber. Es muss nicht viel sein, kann es aber. Es kann lecker sein, aber das ist eine subjektive Betrachtung. Jeder gibt eben ein wenig von dem, was er aus seinen Flaschen entbehren kann und was er gerne mit anderen Maltheads teilen möchte. So habe ich es jedenfalls bei den Wichteln gehalten, die ich verschickt habe.
WeiterlesenAnam na h-Alba – die Seele Schottlands
Wer weiß, was oder wer ‚Anam na h-Alba‘ ist? Kurze Aufklärung: Es ist die gälische Übersetzung des Begriffs ‚die Seele Schottlands‘ und der Name eines unabhängigen deutschen Abfüllers von Malt Whisky aus Schottland und Irland. In den letzten Tagen machten immer wieder Neuigkeiten über Anam na h-Alba die Runde, die nicht nur für Anam na h-Alba sondern auch für Whiskyliebhaber einige erfreuliche Veränderungen mit sich bringen werden. Genau die richtige Zeit also, Thomas Skowronek (rechts im Bild) ein wenig über seine Vergangenheit und die Zukunft von Anam na h-Alba zu befragen…
WeiterlesenCaol Ila 11yo (Anam na h-Alba, 2003)
Name Caol Ila (The Angel’s Share – Charity Bottling for Kinderhospiz Bärenherz Leipzig) Alter 11 Jahre (2003/2014) Alkohol 59,6 % Abfüller Anam na h-Alba Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islay Kategorie Lustigmacher Farbe Zwischen Bernstein und Zimt Geruch Rauchig-spritzig, Räucherspeck, warme Asche, etwas Seeluft, dahinter ein wenig Vanille und moderiges Holz, Spuren von Blumenwiese Geschmack Fruchtig-rauchig, süße und doch frische Zitrusfrüchte, zunächst noch eher cremig, die Asche wird intensiver aber kälter, es bleibt süß-fruchtig, ein paar Hustensaftkräuter mischen mit, der Alkohol brennt ausgesprochen gut (Chiiiiilliiiialaaaarm…) Finish Recht…
WeiterlesenTulloch Wood 24yo (Anam na h-Alba, 1989)
Name Tulloch Wood (Teaspoon Blend von Balvenie) Alter 24 Jahre (1989/2014) Alkohol 58,3 % Abfüller Anam na h-Alba Fassnummer 12444 Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Apfelsaft Geruch Würzig-fruchtig, harziges Holz, Obstpunch (Orange, Mirabelle), etwas Lederimprägnierung, Vanille und würziges Karamell, Heu und Kornblumen, später immer mehr Kokosöl, ein wenig Erdbeere und süßer Honig Geschmack Etwas mehr Frucht als Würze, zuckersüßer Honig an den Lippen, ein paar bittere Holznoten, nur leicht adstringierend Finish Recht lang, süßes Malz, süffiger Weißwein, jetzt auch Salz zur Würze…
WeiterlesenLongmorn 21yo (Anam na h-Alba, 1992, Cask 86610)
Name Longmorn Alter 21 Jahre Alkohol 58,3 % Abfüller Anam na h-Alba Fassnummer 86610 Lagerung Bourbon Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Etwas dunklerer Apfelsaft Geruch Vanille, Honig, etwas Autowachs, eine kleine Orange, feuchte Pappe, Wiese mit Heu, der Alkohol prickelt etwas, ansonsten recht verschlossen Geschmack Frisch und leicht cremig mit süßlicher Honigwürze, Orangeat, entwickelt recht schnell eine leichte Bitterkeit und wird danach pfeffrig Finish Recht lang, mildes Malz, danach schnell würzig, sollte das Rauch sein (?), frische Haselnüsse, behält die Bitterkeit, Pfefferminzfrische, bekommt…
WeiterlesenBunnahabhain 15yo Beasty Bunny (Anam na h-Alba)
Name Bunnahabhain „Beasty Bunny“ Alter 15 Jahre (destilliert 1997) Alkohol 57,1 % Abfüller Anam na h-Alba Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Islay Kategorie Handwerkskunst Farbe Stroh Geruch Honig und Karamell, frische Zitrusfrüchte (Ananas, Orange), leicht feucht-moderiger Rauch, Erdnüsse (aber nicht über die ‚Nussigkeit‘ des Holzes), ein paar Eukalyptusnoten Geschmack Spritzig und cremig-malzig zugleich, immer noch fruchtig-süß im Grundton, etwas salzig, mehr Rauch kommt jetzt von trocken und heiß brennendem Holz, ein wenig adstringierend Finish Recht lang, Malz und Rauch zur Genüge, angenehmer Pfeffer begleitet von Lakritz…
WeiterlesenImperial 17yo (Anam na h-Alba, 1995)
Name Imperial Alter 17 Jahre Alkohol 52,5 % Abfüller Anam na h-Alba Fassnummer 50350 Lagerung Bourbonfass (Hogshead) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Speyside Kategorie Handwerkskunst Farbe Heller Bernstein mit einem leichten Graustich (ich hab‘ wohl auch schon ’nen Stich…) Geruch Karamell und Kekse zusammen mit sanfter Frucht, dann kommt Honig, Gurke (ja, Gurke riecht!), die Früchte werden satter, jetzt mit etwas Pfirsich und Ananas, etwas frisches Gras, ganz weit dahinter ein Tannenwald, irgendwo auch feuchter Lehm/Ton Geschmack Spritzig, fast als ob feine Kohlensäure drin wäre, bleibt zitrusfruchtig, mündfüllend…
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