Name MacDonald’s Glencoe Alter 8 Jahre Alkohol 58 % Abfüller Ben Nevis Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands Kategorie Lustigmacher Farbe Bernstein Geruch Ananas, Pfirsich, Litschi, helle Traube, Stachelbeere… da haben wir den (Obst)Salat, Karamell und Vanille, Malz und Getreide, kaum Alkohol, ein wenig frisches Laubholz und ein wenig heiß gesägtes Laubholz, Maggi, Honig und etwas Salz, mehr Vanille, orientalische Würze, das Holz wird trockener, ein paar Pflaumen und Mango (und noch ein paar süße Früchte), etwas Haarspray Geschmack Malzig, süße Frucht, schnell deutlich mehr (brennender) Alkohol,…
WeiterlesenKategorie: Verkostungen
Ardmore 12yo Port Wood Finish (2015)
Name Ardmore Alter 12 Jahre (abgefüllt 2015) Alkohol 46 % Abfüller Ardmore Lagerung Bourbonfässer, Portweinfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Highlands Kategorie Lustigmacher Farbe Rotgold Geruch Rote Traube und Kirsche, Rosine, Holz, Würze, moderig-feuchter Rauch übernimmt, Meeresbrise, ein wenig Stroh, etwas Pfirsich und Honigmelone, Honig und ein paar ältere Holzmöbel, spät mit einer guten Portion Vanille Geschmack Mehlig, eher trocken, ein wenig Portwein, kaum Frucht oder Alkohol, dann auch Rauch, immer noch trocken, leichte Fruchtsüße, Holz, kaum Bitterkeit, erfrischende Schärfe, wirkt nun etwas cremiger, zaghafter Rauch vorherrschend Finish Recht…
WeiterlesenGlenora Glen Breton 14yo (ca. 2015)
Name Glen Breton Alter 14 Jahre (abgefüllt ca. 2015) Alkohol 43 % Abfüller Glenora Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Kanada Kategorie Colamischung Farbe Gold Geruch Heu, Mandellikör, Vanille und ein wenig Karamell, etwas Anis, trockenes Holz, saurer Apfel, mehr Anis, Stachelbeere, Weintraubenkerne, ‚holzige‘ Würze, sauer-mineralischer Weißwein Geschmack Süß und mild, Karamell, Honig, schnell mit etwas Kraft und Würze, Holz, Bitterkeit, metallisch, im Hintergrund immer noch etwas süß, salzig, Chicorée, hölzern-bitter Finish Mittellang, spritzige Frische, wieder sanfte Süße (Malz), leichte ätherische Note, pfeffrig, weniger Bitterkeit als zuvor, metallisch und…
WeiterlesenRoyal Lochnagar 12yo (1990er)
Name Royal Lochnagar Alter 12 Jahre (abgefüllt Anfang 1990er) Alkohol 40 % Abfüller Royal Lochnagar Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Highlands Kategorie Lustigmacher Farbe Gold Geruch Heu und Getreide, Karamell, Keks mit Erdbeergelee, Ananas, helle junge Weintraube (inkl. deren Kerne), ebenso junge Mango, etwas saurer Apfel, Vanille, trockenes Laubholz, kein Alkohol, grüne Banane, es bleibt fruchtig-herb-säuerlich Geschmack Weich und sanft fruchtig, Süße von Vanille und Kandis, hier nun auch mit leicht brennendem Alkohol, kaum Bitterkeit, korrekt gezogener Earl Grey, unterschwellige Fruchtsäure, Weißwein, ein wenig Salz und Szechuanpfeffer, insgesamt…
WeiterlesenGirvan 28yo (Anam na h-Alba, Cask 1266835, 1989)
Name Girvan Alter 28 Jahre (1989/2018) Alkohol 49,6 % Abfüller Anam na h-Alba Fassnummer 1266835 Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Lowlands Kategorie Handwerkskunst Farbe Zwischen Weißwein und Gold Geruch Süße Birne, Puderzuckerglasur, Mango, Pfirsich, ein Potpourri der süßen Früchte, Kellogg’s Smacks, mehr Getreide und weniger Frucht, leichte Alkoholnote, Vanille und eine Prise Zimt, Nadelholz, Karamell, ein paar Zitrusaromen, insgesamt nun säuerlicher vor getreidigem Hintergrund, etwas Heu, Honig, später auch feuchtes Papier und ein wenig Haarspray Geschmack Weich und cremig, Getreide und Honig, dann sowas wie eine kurze…
WeiterlesenEdradour 13yo (Port Cask 281, 2003)
Name Edradour Alter 13 Jahre (2003/2016) Alkohol 55,6 % Abfüller Edradour Fassnummer 281 Lagerung Portweinfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands Kategorie Colamischung Farbe Bernstein Geruch Vanille, Birne, Karamell, Alkohol, Honig, ein wenig beißend, dann auch Portwein, mehr Vanille, Haarspray, Keks mit Erdbeergelee in der Mitte, etwas Nadelholz, süß-saueres von Ananas und Mango, immer noch reichlich Alkohol und Haarspray Geschmack Port und Süße, Honig, Trockenfrucht, reichlich brennender Alkohol, Zuckersüße, prickelnd, kaum Holz, leichte fruchtige Bitterkeit, etwas trockener und weniger süß werdend, herb und nun auch mit deutlicher nussiger Bitterkeit…
WeiterlesenNorth British 48yo (Whisky Agency, 1962)
Name North British Alter 48 Jahre (1962/2010) Alkohol 47,9 % Abfüller Whisky Agency for ThomasFantasy (First Edition) Lagerung Bourbonfass Sonstiges Single Grain, nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Lowlands Kategorie Handwerkskunst Farbe Gold Geruch Leder zum Start, dazu seichte aber reife tropische Frucht, Möbelpolitur und Wachs, ein wenig Marzipan (ich glaub‘, ich hab‘ bleibende Weihnachtsschäden davon getragen), nur leichter Alkohol, Vanille, staubige Bücher (Bibliothek), Honig, dahinter sind noch viele Aromen verwoben mit süßer Frucht und old bottle feeling, etwas alt-hölzerne Würze, ein wenig Pflaumenkompott, Maggikraut, mehr Vanille Geschmack Malz, Vanille, süß,…
WeiterlesenSpeyside Distillery 20yo (Whiskyjace, 1995)
Name Speyside Distillery Alter 20 Jahre (1995/2016) Alkohol 54,1 % Abfüller Whiskyjace (10 Jahre-Jubiläumsabfüllung) Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Weißwein Geruch Marzipan und Vanille, viel Alkohol zu Beginn, reife Früchte (etwas vergoren-muffig), nasses Gras, frisches Holz geht über in trockenes Holz, Heu, leichter Streichholzschwefel, mehr Vanille, ein paar Krümel Rosinenstuten, Zitrone und Pfirsich, Sahnetorte Geschmack Weich und etwas malzig-süß, Vanille, kaum Frucht, aber auch kaum Alkohol, Holz ohne große Bitterkeit, wird ein wenig frischer, immer noch malzige Süße, ein paar Blumen und Honig…
WeiterlesenBunnahabhain 34yo (Eiling Lim, 1980)
Name Bunnahabhain Alter 34 Jahre (1980/2014) Alkohol 46,2 % Abfüller Eiling Lim (7th release) Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islay Kategorie Lustigmacher Farbe Gold Geruch Vanille und ein paar sanfte Kräuter (Blumen?), helle Weintraube und reife Stachelbeere, Pflaumen und Trockenfrüchte, etwas Leder und Wachs, alte Möbel, leicht alkoholisch, mehr Vanille und Mürbeteig, ein wenig Zitrusaroma, leicht salzig, frisch geschlagenes Laubholz, Walnuss, Fallobst, Spuren von Eukalyptus Geschmack Weich und wachsig, fruchtig (Apfel, Pfirsich), dann deutlich mehr (kratzender) Alkohol als in der Nase, direkt mit holziger Bitterkeit, Salz, sehr…
WeiterlesenGlen Scotia 14yo (1999)
Name Glen Scotia Alter 14 Jahre (abgefüllt 1999) Alkohol 40 % Abfüller Glen Scotia Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Campbeltown Kategorie Lustigmacher Farbe Hellerer Dessertwein Geruch Getreide, Blumenhändler, ein paar reife dunkle Trauben (fast wie Dessertwein oder Marmelade), Holz, leicht alkoholisch, Trauben werden heller und wesentlich jünger, Traubenkerne, ein wenig Maische, Pfeffernoten und mehr würziges Holz, dahinter Vanille, Spuren von Puderzucker und etwas Fudge, immer noch junge Trauben und deren Kerne Geschmack Malzig und leicht bitter, nur ganz wenig alkoholische Schärfe (eher Frische), stark verdünnte Nuss, Traubensaft (mit…
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