Mortlach 15yo (Gordon & MacPhail, 2015)

Name Mortlach Alter 15 Jahre (abgefüllt 2015) Alkohol 43 % Abfüller Gordon & MacPhail Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Gold Geruch Getreide, Karamell, Zitrus, Honig, Trockenfrüchte, ein wenig Haarspray und Menthol, trockenes Holz, etwas Malz, immer noch Karamell, ein paar Feigen, sanfte Röstaromen, Spuren von Orange und Mango Geschmack Weich und süß, malzig, trockener und getreidiger werdend, Pfeffer und ein wenig Würze, etwas Holz und leicht bittere Nuss, immer noch malzig und süß (Kandis) Finish Mittellang, kurz süßes Malz, leichter Rauch, Mentholfrische, ein…

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Benriach 15yo Tawny Port Finish

Name Benriach Alter 15 Jahre (abgefüllt 2014) Alkohol 46 % Abfüller Benriach Lagerung Bourbonfässer, Tawny Port Cask (Finish) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Rostiger Bernstein mit sehr mattem Violettstich Geruch Pflaume, Karamell, ein wenig Mandellikör, Zitrone, Grapefrucht, trockenes Holz, eine gute Portion Vanille, Spuren von Schwefel und Rauch, etwas Salz, dunkle Trauben, Rosinen, immer noch trockenes Holz (Zigarrenschachtel), kein Alkohol Geschmack Süße Mandeln in Mürbteig, sehr cremig und weich (Crème brûlée), trockener Portwein, dann brennender Alkohol, Würze, ein wenig Rauch, süßes Malz, Gummibärchen (Sauerkirsch), wirkt…

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Glenburgie 15yo (Chivas Cask Strength Edition, GB 15001)

Name Glenburgie (Cask Strength Edition, GB 15001) Alter 15 Jahre (1992/2007) Alkohol 58,8 % Abfüller Chivas Brothers Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Gold Geruch Würzig-mild, Getreide, Heu, leichte Zuckersüße, ein paar Lakritze, trockenes Eichenholz, Vanille, eingekochte Pflaumen, etwas Banane, immer noch Vanille, ein wenig Quittengelee, Spuren von Salz Geschmack Spritzig-fruchtig, sehr belebend auf der Zunge, Physalis und ein paar Aprikosen, leicht säuerlich, Tee und Lakritz, dann kommt der Alkohol, fruchtige Bitterkeit, dennoch irgendwie cremig Finish Mittellang, trockenes Getreide, Vanille, Indian Pale Ale, Lakritze,…

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Glendronach 15yo Revival (ca. 2015)

Name Glendronach Revival Alter 15 Jahre Alkohol 46 % Abfüller Glendronach Lagerung Olorosofässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands Kategorie Handwerkskunst Farbe Rostig-dunkler Bernstein Geruch Fruchtig-würzig, getrocknete dunkle Beeren, recht scharf, Sherry wird deutlicher, Karamell, Lakritz, ein wenig Balsamico, mehr Zitrus als Beeren, sanfter frisch gebrühter Kaffee, trockene Sherryaromen, ein paar dunkle Weingummi, Honig und Spuren von Soya Geschmack Fruchtig-cremig, süß-weicher Sherry, eine gewisse unterschwellige Würze, ein paar Früchte (Orange, Passionsfrucht), belebend-sanfter Pfeffer, dunkle Schokolade, kräftig und doch ausgewogen Finish Mittellang, dunkel geröstetes Malz, ebensolche Schokolade (aber ungeröstet…), noch…

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Lochside 15yo (Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice, 1991)

Name Lochside Alter 15 Jahre (1991/2007) Alkohol 43 % Abfüller Gordon & MacPhail (Connoisseurs Choice) Lagerung Refill Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands Kategorie Lustigmacher Farbe Zwischen Gold und hellerem Bernstein Geruch Würzig, Karamell, reifes Getreidefeld, Blumenwiese, dahinter etwas Zitrus, später auch Vanille, Spuren von Waschpulver, ein Stück Rosinenstuten mit Butter und ein wenig Ingwer Geschmack Würzig-mild, cremiges Karamell, Andeutungen von Trockenfrucht, irgendwie süßlich-cremig, ein wenig Schärfe, Salz, Holz, etwas fruchtige Bitterkeit Finish Recht kurz, Malz, schön süßes Karamell, schnell in trockenes Holz übergehend, fruchtig-nussige Bitterkeit, ebensolche Nüsse…

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Longmorn 15yo

Name Longmorn Alter 15 Jahre (irgendwann vor 2006 abgefüllt) Alkohol 43 % Abfüller Longmorn Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Klarer, leuchtender Bernstein Geruch Würzig-fruchtig, Karamell und Fudge mit viel Butter, leicht bitter-süßliche Früchte (Bergamotte, engl. ‚marmelade‘ aus Mirabelle, Orange), etwas Muskat, Honig, Stroh, ein wenig harziges Holz, Tomatenstengel, ätherische Aromen, wirkt insgesamt recht trocken Geschmack Weich, cremig zu Beginn, kaum Frucht, dafür Honig und würziges Karamell, schnell mit mehr Schärfe, spritzig und nicht unangenehm, etwas holzig-fruchtige Bitterkeit, ein wenig Salz, erst später wieder mit…

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Neccarus 15yo (Portcask)

Name Neccarus Alter 15 Jahre Alkohol 43 % Abfüller Alt Enderle Lagerung Portweinfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Deutschland Kategorie Lustigmacher Farbe Nicht allzu lang gezogener Hagebuttentee Geruch Würzig-fruchtig, vorne noch sehr trockenes Holz, dahinter jedoch viel dunkle Frucht und Beeren, eingekochte dunkle Beeren, Rosinen und Honig, etwas Glühwein (weil Alkohol zu den Früchten kommt), dann mehr Gewürze, leicht bissig-bitter, Nelke und Zitronenschale, saure Pflaume Geschmack Süß-cremig, Puderzuckersüße, recht viel Volumen, Portaromen kommen nur langsam, eine gute Portion Pfeffer, ein paar Haselnüsse, fruchtige Bitterkeit Finish Recht lang, süß und…

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Mortlach 15yo (SMWS 76.70, 1994)

Name Mortlach SMWS 76.70 (Angels Would Weep) Alter 15 Jahre (destilliert 1994) Alkohol 59 % Abfüller Scotch Malt Whisky Society (SMWS) Lagerung Sherryfass (1st Fill Butt) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Handwerkskunst   Farbe Dunklerer Bernstein mit einem Schuss Hagebuttentee Geruch Würzig-fruchtig, viel lieblicher Sherry, nasses Malz (Maische), Rosinenstuten, ein paar eingelegte Pflaumen, erfrischende (leichte) Minznote, ein wenig Amaretto, wird später etwas trockener in Richtung alt-staubig und Malzbrot Geschmack Fruchtig-süß auf der Zunge, wieder viel Sherry dabei… nein, das IST Sherry, prickelnder Alkohol macht sich schnell breit,…

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Ardbeg 15yo (Dream Drams, Cask 428)

Name Ardbeg Alter 15 Jahre Alkohol 52,8 % Abfüller Dream Drams Fassnummer 428 Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islay Kategorie Lustigmacher   Farbe Gold Geruch Rauchig-fruchtig, ein recht weicher sanfter Rauch (wenngleich ziemlich raumfüllend), junge und säuerliche Orangen, Trauben und Kiwi (… naja, Stachelbeere), dahinter etwas Vanille, ein klein wenig Holzpolitur, leicht alkoholisch Geschmack Zunächst weich und cremig, sehr fruchtig mit Hang zur Süße, viel Räucherkammerrauch, immer noch Vanille, ein paar Lakritze, später alkoholisch-brennend Finish Recht lang, nicht näher zu definierende fleischige Würznoten, eine Riesenrauchfahne, ein wenig…

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Glenlossie 15yo (Duncan Taylor, NC2, 1993)

Name Glenlossie (NC2) Alter 15 Jahre (1993/2009) Alkohol 46 % Abfüller Duncan Taylor Lagerung Bourbonfässer, Tokaji Finish Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher   Farbe Apfelsaft mit einem kleinem Schuss Rostrot Geruch Würzig-mild, Karamell, Butterkekse, hölzerne Frische, Weinaromen, ein wenig Heu, gar etwas Meeresbrise, ganz hinten einige reife Südfrüchte, Alkohol kommt ein wenig durch Geschmack Viel süßer und fruchtiger als in der Nase, Wein wird zu Weißwein, wieder das frische Holz und etwas Salz, Orangenlimonade, ein Mischung aus leichter Bitterkeit und Schärfe kommt auf Finish Mittellang, süßliches…

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