Name Ardbeg Dark Cove (2016) Alter Keine Angabe Alkohol 46,5 % Abfüller Ardbeg Lagerung Sherryfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Isle of Islay Kategorie Lustigmacher Farbe Bernstein Geruch Rauchig-fruchtig, trockener Rauch (mehr wie Asche), tropische Trockenfrüchte, Weihrauch, irgendwie schmorendes Plastik, helle Weintrauben, Honig, Salz, saurer Apfel, später weicher mit Karamell und ein wenig Vanille, wo der Rauch etwas schwindet kommt das Säuerliche mehr raus Geschmack Fruchtig-würzig und direkt mit rauchigen Noten (frisches Nadelholz im Kamin), eine merkwürdige (= schlecht greifbare) Aromenmischung, spritzig-prickelnd, fruchtige Bitterkeit, wieder Salz und Honig, Kräuter…
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Whiskyreise – Teil 9: Ardbeg, die Dritte
Nachdem wir in den vergangenen Tagen ja schon einiges erlebt und alle Brennereien gesehen hatten, wollten wir zum Abschluss unserer Reise Ardbeg an deren Open Day noch einen Besuch abstatten. Mit standesgemäßem Auftreten auf der „Flying Dutchman„, die sich unter vollen Segeln dem Pier von Ardbeg nähert. Nach dem Frühstück sollte es von Port Ellen aus in Richtung Osten losgehen. Das Ablegen gestaltete sich jedoch ein wenig schwieriger als erwartet, weil der Wind das Schiff immer wieder gegen das Pier drückte und wir uns regelrecht aus dem Hafen rauspellen mussten, Meter für Meter, immer wieder von Fendern vor den Hafenmauern geschützt.
WeiterlesenWhiskyreise – Teil 6: Bowmore, Ardbeg
Dieser Tag sollte vom Papier her der härteste für Kai und mich werden. Bowmore hatte seinen Open Day und wir hatten dort zwei Tastings gebucht, das erste davon schon um 9.30 Uhr. Für den Abend hatte Michael eine private Führung bei Ardbeg für unsere Reisegruppe arrangiert. Mit Jackie Thomson, der Chefin vom Visitor Center bei Ardbeg. Ein kleines Highlight bei unserem Besuch des Feis Ile. Aber dazu später mehr.
Es sollte aber auch der Tag des schlechten Gewissens für mich sein, vergnügte ich mich doch mit Kai in schottischen Brennereien, anstatt meinen Hochzeitstag zusammen mit meiner (sehr verständnisvollen) Frau zu feiern.
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