Balvenie 12yo Signature (Batch 3, 2010)

Name Balvenie Signature Alter 12 Jahre (abgefüllt 2010) Alkohol 40 % Abfüller Balvenie Lagerung Oloroso- und Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Dunklerer Bernstein und Messing Geruch Würzig, (zitrus)fruchtig-frisch, Holz und Honig, Zitrus (Mandarine) wird deutlicher, Butter(milch), das Holz wird trockener, eher Rum als Sherry, ein paar (Heide)Kräuter, etwas mariniertes Fleisch, Karamell und Malz Geschmack Leichter Sherry, süßes Malz, Honig, kaum Alkohol, Trockenfrucht, sehr cremig, Sahnebonbons, ein wenig Holz ohne Bitterkeit, sanftes Menthol und ebensolcher Pfeffer, vorwiegend süß Finish Mittellang, süßes Malz und Honig, Pfeffer, ätherische…

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Balvenie 12yo Signature (Batch 2, 2009)

Name Balvenie Signature Alter 12 Jahre (abgefüllt: 2009) Alkohol 40 % Abfüller Balvenie Lagerung Sherryfässer, Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher   Farbe Rotgold, sehr glänzend Geruch Würzig, Honig, Heide und Holz, würziges Malz, ein paar unreife Zitrusfrüchte, geschwefelte Aprikosen, etwas Waschpulver mit Frühlingswiesenduft, später auch etwas Butter, Sherry hält sich sehr zurück Geschmack Würzig-cremig, hat was von Sahnebonbons zu Beginn, dennoch lebendig, Spuren von Holz, süße Rosinen, wird schnell etwas schärfer und fährt noch etwas Sherry auf Finish Recht kurz, junger und würzig-weiniger Sherry, ziemlich schnell…

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Whiskywelten: Indien

fahne landkarte indien

Indien ist auf dem besten Weg, Europa und Nordamerika in Sachen Wirtschaft in nicht allzu ferner Zukunft einzuholen. Und mit seiner in 2011 ‚gezählten‘ Einwohnerzahl von etwas mehr 1,2 Milliarden ist es aktuell das Land mit der zweithöchsten Bevölkerungszahl, kurz hinter der Volksrepublik China. Auch wenn der durchschnittliche Lebensstandard in Indien gering ist, übertrifft man mit der produzierten Whiskymenge die Chinesen bei weitem (wird eigentlich Whisky in China produziert? Muss da wohl mal googlen…) und liegt eher auf westlichem Niveau. Die Quantität stimmt also wegen der großen Nachfrage im eigenen Land. Doch die Frage, die man an dieser Stelle immer wieder hört, ist: Wie steht es mit der Qualität?

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