Ben Nevis 22yo (Munich Spirits, Cask 829, 1996)

Name Ben Nevis Alter 22 Jahre (1996/2018) Alkohol 51,2 % Abfüller Munich Spirits Fassnummer 829 Lagerung Sherry Butt Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 132677 Kategorie Handwerkskunst Farbe Dunkler Bernstein mit Southern Comfort Geruch Eingelegte Pflaume, Alkohol, Vanille, vergorene Frucht, feuchter dreckiger Rauch, ein wenig Schwefel (Streichholz), Blumen, Pilsner, dahinter ein paar jüngere Südfrüchte (Ananas, Orange), etwas trockenes Holz, weiterhin feuchter Rauch mit Schwefelnote Geschmack Zuckersüße, trockener Sherry, leicht brennender Alkohol, Zitrusfrische, herbe Holznoten, dunkel geröstete Nüsse (erinnert mich nicht direkt an Rauch…), pflanzliche Bitterkeit und wieder etwas…

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Emperor’s Dram Karl I. 22yo (Whisky-Land, 1996)

Name Emperor’s Dram Karl I Alter 22 Jahre (1996/2019) Alkohol 54,8 % Abfüller Whisky-Land Lagerung Amaronefass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff, Blended Malt Region Speyside WB-ID 140788 Kategorie Lustigmacher Farbe Southern Comfort Geruch Rosinenbrot, Alkohol, Weintraubenkerne, danach leicht trockener Sherry, ein wenig Honig, wieder Rosinenbrot, ein Hauch von Rauch (oder ist es nur Trockenheit?), Vanille und ein paar Trockenfrüchte, etwas Toffee/Karamell, sanft säuerliche Zitrone, alte Bücher Geschmack Vanille, weich, Sherry, süß, malzig, (rot)weinig, leicht adstringierend und trockener werdend, mehr Wein (etwas säuerlich nun), leichte hölzerne Bitterkeit, prickelnd aber immer noch…

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Ardbeg 22yo (Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice, 1976)

Name Ardbeg Alter 22 Jahre (1976/1999) Alkohol 40 % Abfüller Gordon & MacPhail (Connoisseurs Choice, old map label) Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Islay WB-ID 3143 Kategorie Lustigmacher Farbe Klarer (hellerer) Apfelsaft, fast gelb Geruch Exotische Frucht, Trockenfrucht, ganz sanfter Rauch, Meeresbrise, Orange, ein klein wenig Kernseife, Heidekraut, leicht muffig, eine Prise Muskat, salzwassergetränktes Holz, der Rauch wird trockener und heidiger, Zitrusnoten, Mango, helle Weintrauben, insgesamt trockener und etwas bissiger als zu Beginn, viel später Rauch und süßlich-reife Frucht Geschmack Weich, süß (Puderzucker), ein wenig Südfrucht, Weißwein,…

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Caperdonich 22yo (Cadenhead, Authentic Collection, 1977)

Name Caperdonich Alter 22 Jahre (1977/2000) Alkohol 58,4 % Abfüller Cadenhead (Authentic Collection) Lagerung ‚Sherrywood‘ Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Handwerkskunst Farbe Dunkler Bernstein mit Rooibostropfen Geruch Süßer Sherry, prickelnder Alkohol, Spuren von Schwefel und Gummi, Harz, ein Hauch von Rauch, dahinter Fudge und Orange, dunkle Beeren und Pflaume, Maggikraut, ein paar Erdbeeren, sanfte Vanille, immer noch prickelnd, Zitrusaromen, alte Eiche und Papier/Bücher, Lederpolitur (ohne Wachs), viel Kraft ist drin, frisches Laubholz, Würze und immer noch Sherry (nur nicht mehr so süß) Geschmack Warm, ölig und weich,…

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Tormore 22yo (Anam na h-Alba, Angels Share)

Name Tormore Alter 22 Jahre (1995/2017) Alkohol 47,9 % Abfüller Anam na h-Alba Fassnummer 20271 Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Weißwein Geruch Süße Frucht (Aprikose, Mandarine), Vanille, die Frucht wirkt fast vergoren, ein paar Streichholzköpfe, Balsaholz, Banane und schwere Süße, ein paar säuerliche Aromen liegen hinter allem, kein Alkohol Geschmack Wieder süße Frucht und süßes Malz, sanfter Schwefel, Alkohol leicht brennend, überhitzter Trafo, süßer Honig, etwas Zitrusfrische, hölzerner Eisstiel, leichte Bitterkeit und ebensolche Röstaromen Finish Mittellang, malzig, süß und weich, Spuren von Fenchel,…

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Longmorn 22yo (Mo Òr, Cask 14378)

Name Longmorn Alter 22 Jahre (1988/2011) Alkohol 46 % Abfüller Whisky Talker (Mo Òr) Fassnummer 14378 Lagerung Bourbon Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Colamischung Farbe Dunklerer Weißwein Geruch Würzig-mild, Getreide und Müsli mit Rosinen und ein paar Trockenfrüchten, viel Karamell, etwas süßes Malz und Honig, dann mehr in Richtung Maische gehend, immer noch Rosinen, Feigen und anderes Trockenobst, Weißwein und Muskatnuss, ein Hauch von Rauch, ein wenig Haarspray Geschmack Würzig-fruchtig, ölig-cremig, bleibt erst noch auf der getreidigen Schiene, dazu ein paar junge Zitrusfrüchte, leichte Pfefferschärfe, dann…

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Craigellachie 22yo (SMWS 44.55, 1989)

Name Craigellachie SMWS 44.55 (Afternoon Tea at Fortnum & Mason) Alter 22 Jahre (1989/2012) Alkohol 52,9 % Abfüller Scotch Malt Whisky Society (SMWS) Fassnummer 44.55 Lagerung Bourbonfass (Refill Hogshead) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher   Farbe Stroh Geruch Würzig, viel harziges Tannenholz, etwas Kernseife, Ananas, Tomatenpflanzen (also die Stängel, nicht die Frucht), Brennnesseln, Salzlakritze, ein Hauch von Rauch, später auch reifere Südfrüchte Geschmack Süße Frucht zu Beginn, dann ein wenig ‚grasig‘, der Rauch wird etwas deutlicher, die Süße der Frucht bleibt (Erdbeere?), dazwischen auch noch einige…

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