Miltonduff 16yo (Chivas Cask Strength Edition, MD 16004)

Name Miltonduff (Cask Strength Edition) Alter 16 Jahre (1998/2014) Alkohol 52,9 % Abfüller Chivas Brothers Batch MD 16004 Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 58531 Kategorie Lustigmacher Farbe Gold Geruch Saurer Apfel, leichte Schärfe, trockenes Nadelholz, junge Ananas, etwas Malz, Heu, irgendwas pflanzlich-blumig-bitteres, ein wenig Pflaume und Zitrus, ein Hauch von Karamell und Dessertwein, später Honigmelone, Honig und BBQ-Soße, Vanille und Bienenwachs Geschmack Zucker, süßer Honig, reife Orange und Melone, schnell mit brennendem Alkohol, leicht adstringierend, sanfte Würze, etwas verbranntes Holz, schwarzer Tee, wieder Orange, Malzsüße,…

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Inchgower (Murray McDavid, 2023)

Name Inchgower Cask Craft Alter Keine Angabe (vermutlich abgefüllt 2023) Alkohol 44,5 % Abfüller Murray McDavid Batch MAD-02 Lagerung Bourbonfässer, Madeira Finish (Barrique) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID Kein Eintrag Kategorie Lustigmacher Farbe Rotgold Geruch Vanille und Karamell, süße Noten, Würze und ein wenig trockenes Holz, Trockenfrucht, mehr Vanille, etwas Crème Brûlée, Zuckerstuten, Dose mit Weihnachtsgebäck, leicht brennender Alkohol, Spuren von Zitrusfrische, ein Hauch von Asche, noch immer Vanille und ein wenig trockenes Holz Geschmack Trockenfrucht, Honig, schnell adstringierend, trocken, Vanille, Holz, Orangenlimonade, süßes Lakritz, ein wenig…

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Torabhaig 3yo Inaugural Release

Name Torabhaig – The Legacy Alter 3 Jahre (2017/2020+21) Alkohol 46 % Abfüller Torabhaig Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islands (Isle of Skye) WB-ID 174003 Kategorie Handwerkskunst Farbe Ganz heller Weißwein Geruch Räucherschinken und Lagerfeuer, etwas Salz und Papier, leicht medizinisch, helle Traube, Salami und Nuss, BBQ, Winkelschleiferreste, dahinter irgendwo Zitrus, sanfte Würze und flüssiges Waschmittel, trockenes Laubholz, mehr Papier, etwas Lakritz, wird den Rauch nicht los Geschmack Süß, Honig, Sirup, trockener und weicher Rauch, ein wenig metallisch, Zitrus, Ananas, Salz, der Rauch wird strenger und deutlicher,…

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Cardhu 8yo (1970er)

Name Cardhu Alter 8 Jahre (abgefüllt 1970er) Alkohol 43 % Abfüller Cardhu Lagerung Bouronfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside WB-ID 71852 Kategorie Lustigmacher Farbe Dunklerer Bernstein mit Rotstich Geruch Karamell, Zitrus, spritzig, etwas floral und muffig, metallisch, Ahoi-Brause Orange, ein wenig Schwefel, Papier, weiter metallisch, ein Tropfen ätherisches Öl, trockenes Nadelholz, später Malz und Getreide, mehr Karamell und etwas Vanille, Orange, bleibt metallisch Geschmack Fruchtig (Orange, Mandarine, Apfel), Malz, Karamell, etwas Heizöl, kaum Alkohol, trockenes Holz, Leder, mehr Orange, Schokolade, Pfeffer, Nuss und zugehörende Bitterkeit, Malzkaffee, ein wenig…

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Ledaig 22yo (Cadenhead, 1993)

Name Ledaig Alter 22 Jahre (1993/2015) Alkohol 54,2 % Abfüller Cadenhead Lagerung Bourbon Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islands (Isle of Mull) WB-ID 66181 Kategorie Lustigmacher Farbe Heller Sekt Geruch Weniger Rauch als erwartet, Karamell, Salz, Trockenfrucht, Alkohol brennt ein wenig, Spuren von Schwefel, metallisch, trockenes Nadelholz und trockenes Papier Geschmack Weich und ölig, Malz, Sirup, Karamell, Weißwein, vorübergehend deutliche Schärfe vom Alkohol, Salz, Nuss aus Studentenfutter (also süß), Orange, Vanille, ja… Studentenfutter, Getreide, Müsli, keine Bitterkeit Finish Mittellang, Salz, Malz, Holz, nussige Bitterkeit, trockener werdend, grillfleischig, ziemlich…

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Deanston 16yo (Cask 76, 2002)

Name Deanston Alter 16 Jahre (2002/2018) Alkohol 49,6 % Abfüller Deanston Fassnummer 76 (hand-filled) Lagerung PX Finish Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 144922 Kategorie Handwerkskunst Farbe Dunklerer Bernstein Geruch Vanille, sanfter Schwefel, trockenes Holz, Salz, Spuren von Maschinenöl, Karamell, Trockenfrucht, ein klein wenig Rauch, mehr trockenes Holz und Vanille, (Erd)Nuss, kaum Alkohol, etwas Mango und Banane, Räucherstäbchen (Vanille), Eichenholzspäne Geschmack Vanille, Honig, Zucker, leichtes alkoholische Brennen, süße Orange, Mandarine und andere Zitrusnoten, etwas Erdnuss, dunkle Schokolade, Vanilletee, kaum Bitterkeit, ein wenig Salz, Malz, mehr Honig und Nuss,…

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Craigellachie (Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice, 1971)

Name Craigellachie (Miniatur) Alter Keine Angabe (destilliert 1971) Alkohol 40 % Abfüller Gordon & MacPhail (Connoisseurs Choice, brown label) Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside WB-ID 113379 Kategorie Handwerkskunst Farbe Bernstein Geruch Zitrusfrucht, Weißwein, heller Rum, OBF, Karamell, doch leichtes alkoholisches Brennen, Eichenholz, altes Papier, Möbelpolitur, tropische Frucht, feuchte Kreide, Staub, Spuren von Lack, Stroh, etwas Vanille, mehr Südfrucht und Karamell Geschmack Zitrus, Pfeffer, Honig, überraschende alkoholische Schärfe, trockenes Holz, Karamell, spritzig, Kaffee, etwas Salz, Lakritz, Menthol, angenehme Würze, kaum Bitterkeit Finish Recht lang, Karamell, Vanille, Menthol,…

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Ben Nevis 16yo (Reifferscheidt, Cask 55, 1997)

Name Ben Nevis (Romantic Rhine Collection) Alter 16 Jahre (1997/2013) Alkohol 52,8 % Abfüller Feinkost Reifferscheid Fassnummer 55 Lagerung Sherry Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 42198 Kategorie Lustigmacher Farbe Dunklerer Bernstein Geruch Starkes Brennen zu Beginn, später Orange, Sekt, helle Traube, weitere Zitrusaromen, Ananas und Pfirsich, dahinter etwas Vanille und Karamell, ein wenig Haarfestiger, Minze, tropische Früchte bleiben lange Geschmack Weich, ölig, süß, (über)reife Frucht, Sirup, trockenes Holz, brennender Alkohol, leicht adstringierend, nussige Bitterkeit, Tee mit Zucker (also immer noch süß… und immer noch ölig), ein…

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Banff 34yo (Jack Wiebers, Cask 0431, 1974)

Name Banff (Old Train Line) Alter 34 Jahre Alkohol 50,4 % Abfüller Jack Wiebers Fassnummer 0431 Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 12354 Kategorie Gottesgeschenk Farbe Bernstein Geruch Zitrus, angenehmer Rauch, Salz, ein wenig Anis, Traube, Apfel, Honig und Karamell, Ananas, mehr Zitrus, säuerlich-frisch, später etwas Vanille, alte Eichenmöbel und ein paar alte Bücher, reife tropische Früchte Geschmack Honig, Sirup, Fruchtcocktail (mit mehr Süße als Säure), leicht brennender Alkohol, wieder dieser weiche Rauch, Teig, Salz, ein wenig schwarzer Tee (später auch Fruchttee), nussige Bitterkeit, Orangenlimonade, dunkle…

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Bruichladdich 13yo (Brühler Whiskyhaus, 2004)

Name Bruichladdich (A Dream of Scotland) Alter 13 Jahre (2014/2018) Alkohol 54 % Abfüller Brühler Whiskyhaus Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islay WB-ID 116007 Kategorie Desinfektionsmittel Farbe Weißwein Geruch Kuhstall, vergorene Milch, Erbrochenes, Käse, dahinter Zitrus, anfänglich etwas Lösungsmittel und alkoholisches Brennen, Hefeteig und Vanille, Mandarinen aus der Dose, Physalis, trockenes Laubholz, ein wenig Salz Geschmack Süß, Ahornsirup, Kandiszucker, reife Frucht, brennender Alkohol, wieder etwas Käse und Erbrochenes, Milchreis mit Vanille, leichte Zitrussäure, Salz, kaum Holz oder Bitterkeit Finish Mittellang, warme Milch, Salz, Vanille, deutliche Bitterkeit (erst…

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