Name Caperdonich Alter 15 Jahre Alkohol 46 % Abfüller Jean Boyer (One Shot, peated) Lagerung Amerikanische Eiche Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Speyside Kategorie Handwerkskunst Farbe Irgendwo zwischen Weißwein und Stroh Geruch Feiner Rauch, frische Zitrusfrüchte, reifes Obst, ein paar Lakritze, sehr harmonisch, hat ein bisschen was von einem milden Ardbeg mit ‚ein Fitzelchen Zitron von Scheibe‘ Geschmack Weich und breit im Mund, spritzig und rauchig am Anfang, später dann malziger, leicht pfeffrig und immer noch mit einer schönen Portion Rauch Finish Ziemlich lang, weiche malzige Noten, natürlich…
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Caperdonich 20yo Càrn Mòr for Potstill Austria
Name Caperdonich Alter 20 Jahre Alkohol 60,5 % Abfüller Càrn Mòr for Potstill Austria (20th Anniversary) Fassnummer 121142 Lagerung Amerikanische Eiche Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Speyside Kategorie Handwerkskunst Farbe Warmer Goldton Geruch Süße Frucht (Melone, Nektarine, weiche Beeren), Würze (Heide, Holz, Honig), altes trockenes Papier, etwas Leim und Schärfe Geschmack Wieder fruchtig-süßlich zu Beginn, wieder mit Honig und ein klein wenig Eukalypthus, dann schnell alkoholisch-medizinischer werdend Finish Lang, zu Beginn leicht malzig, dann wieder süßlich und weich, mit dunkler Schokolade und Pfeffer-Eukalypthus-Mischung, am Ende stehen weiche Süße…
WeiterlesenCaperdonich 20yo (Tony Koehl Series)
Name Caperdonich Alter 20 Jahre (1992) Alkohol 52,2 % Abfüller Creative Whisky Co. (Tony Koehl Series) Fassnummer 121137 Lagerung unbekannt, vermutlich aber in Sherryfässern nachgelagert Region Speyside Kategorie Handwerkskunst Farbe Bernstein, ähnlich der Schale einer mittelreifen Banane Geruch Rund und voll, mit etwas Marzipan, etwas überreifen Kirschen, etwa Banane, ein paar Röstaromen und ein klein wenig Waschpulver Geschmack Am Anfang mild und süßlich-fruchtig angenehm, fast wie Fruchtsaft, später etwas pfeffriger und leicht malzig trocken werdend Finish Relativ lang, das trockene Mundgefühl bleibt zunächst, dann etwas Zartbitterschokolade, wieder Kirschen nur…
WeiterlesenCaperdonich 19yo (Lady of the Glen)
Name Caperdonich Alter 19 Jahre (1994) Alkohol 54 % Abfüller Hannah Merchants (Lady of the Glen) Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe So eine Farbe habe ich noch nicht gesehen – mischt man den Grundton Bernstein mit dunklem Moos, kommt man wohl nahe dran, dreckig aber warm Geruch Ein Hauch von cremigem Cappuccino gefolgt von etwas Zitronenmelisse und Tannenwald, wesentlich mehr Fass als Fassstärke Geschmack Lebendig und frisch, Zitrusfrüchte, säuerliche Äpfel und ein erster guter Eindruck des Alkohols Finish Recht lang, wieder viel…
WeiterlesenCaperdonich 1968 (Gordon & MacPhail, brown label)
Name Caperdonich Alter keine Angabe, destilliert 1968 Alkohol 40 % Abfüller Gordon & MacPhail (Connoisseurs Choice) Lagerung Amerikanische Eiche Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Fruchtiger Apfelsaft mit leichtem Rotstich Geruch Süße Früchte mit Ananas, etwas Zitrone und Mango, dahinter Spuren von Toffee und Minze Geschmack Weich, sehr rund, Banane, etwas Orange, ein klein wenig ätherische Schärfe Finish Mittellang, erst malzig-würzig, leicht pfeffriges Intermezzo, dann etwas bitterer und nussig, am Ende sehr trocken Im Detail Schöne fruchtige Nase, was aber im Mund schon nachlässt Leichtes…
WeiterlesenCaperdonich 18yo (Anam na h-Alba)
Name Caperdonich Alter 18 Jahre (1994 destilliert) Alkohol 49,2 % Abfüller Anam na h-Alba Lagerung Bourbonfass (und kein 1st Fill Sherry, wie auf dem Etikett angekündigt) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Zwischen Stroh und einem fruchtigen Weißwein Geruch Süß und fruchtig, hinter einer gehörigen Portion Waschpulver verstecken sich noch Marzipan und eine bunte Blumenwiese Geschmack Weich aber mit 49%, geröstetes Malz, später recht trocken, süß und doch würzig Finish Recht kurz, ein wenig trocken, mit ein paar After Eight mit viel Kakaoüberzug, etwas Malz,…
WeiterlesenThe Peerless Collection
Peerless. Das Online-Wörterbuch LEO übersetzt dieses englische Wort ins Deutsche mit ‚unvergleichlich‘. Schlägt man den Begriff ‚peerless‘ im Oxford Dictionary nach, werden auch dort Begriffe wie unequalled und unrivalled – also ebenfalls Übersetzungen für ‚unvergleichlich‘ oder ‚unerreicht‘ – als Erklärungen angegeben. Gibt man Abfüllungen von Whisky den Namen ‚Peerless Collection‘, muss man also schon etwas recht besonderes abfüllen können. Und das konnte und kann der unabhängige schottische Abfüller Duncan Taylor – aus besonderem Grund, der in der Geschichte der Firma zu suchen ist.
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