House of Lords (1960er)

Name House of Lords Alter Keine Angabe (vermutlich abgefüllt Ende 1960er) Alkohol 43 % Abfüller William Whiteley & Co Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Schottland WB-ID Kein Eintrag (für speziell diese Version) Kategorie Lustigmacher Farbe Bernstein Geruch Süß und fruchtig, Birne, Apfel, helle (reifere) Traube, ein wenig Honigmelone, Spuren von Karamell und Lakritz, wird säuerlicher (Hefe), Weizenbier, dahinter leicht staubig und metallisch Geschmack Würzig und süß, Orangenlimonade, Kamillentee mit Honig, alkoholfrei, leicht holzig ohne Bitterkeit, Kandiszucker, Lakritz und dunkle Schokolade, etwas Minze, sanft prickelnd, wird später fruchtiger…

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Wolfburn 8yo (Vibrant Stills, Casks 419-423)

Name Wolfburn Vibrant Stills Alter 8 Jahre (2015/2023) Alkohol 50 % Abfüller Wolfburn (für Alba Import) Fassnummer 419, 420, 421, 422 & 423 Lagerung First fill Bourbon barrels Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 234995 Kategorie Lustigmacher Farbe Weißwein Geruch Getreide, Pflaume, Rosine, Rum, verhaltener salziger Rauch, etwas Hefe, säuerlicher Apfel, ein wenig Vanille, mehr Getreide und Pflaume(nkuchen) Geschmack Weich und süß, Vanille, Kandiszucker, Honig, Karamellsüße, Alkohol recht zurückhaltend, Spuren von Nuss, Earl Grey, etwas Banane, Vanillemilchshake, Salz, später Rauch, ein wenig fruchtige Bitterkeit und dunkle Schokolade, Getreide…

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Caperdonich 21yo (Cask 128022, 1997)

Name Caperdonich Alter 21 Jahre (1997/2019) Alkohol 49 % Abfüller Chivas Brothers Fassnummer 128022 Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 146040 Kategorie Handwerkskunst Farbe Gold Geruch Gelbe Frucht, Apfel, Ananas, süßer Honig, Karamell, Alkohol, Heu, ein paar Küchenkräuter, etwas trockenes Nadelholz, ziemlich würzig, ein wenig Vanille und Zimt, leicht blumig parfümiert, trockenes Papier Geschmack Weich, Zucker und Vanille, schnell mit leicht adstringierendem Alkohol, Honig und Karamell, kurz gezogener schwarzer Tee, nasses Holz, Nuss, weiterhin Zuckersüße, einer pflanzliche Bitterkeit, etwas (Milch)Kaffee, dunkle Traube (Rosine?), Schokolade, immer noch…

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Nantou Omar (Sherry, 2015)

Name Omar Alter Keine Angabe (abgefüllt 2015) Alkohol 46 % Abfüller Nantou Lagerung Sherryfässer (Finish?) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Taiwan WB-ID 67550 Kategorie Lustigmacher Farbe Dunklerer Bernstein Geruch Stachelbeere und Weintraube, irgendwo auch Sherry, Karamell und Fenchel, Banane und Asche, Apfel und Salz, ein wenig Staub, danach eigentlich nur noch etwas Karamell und anderweitig undefinierbare Süße Geschmack Weich und süß, Honig, Zucker, Sherry, kaum Alkohol oder Holz, etwas wässrig, Orange, Röstaroma, später leichte pflanzliche Bitterkeit Finish Recht kurz, Karamell, sanfter Sherry, Schokolade, eine Spur von Pflaume, etwas Minzfrische,…

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The Hive (Wemyss, Batch 2)

Name The Hive Blended Malt Alter Keine Angabe (abgefüllt 2018) Alkohol 55,5 % Abfüller Wemyss Batch 2 Lagerung Bourbon- und Sherryfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Schottland WB-ID 126379 Kategorie Lustigmacher Farbe Heller Bernstein Geruch Stroh, Malz, helle Weintraube, Alkohol, Honig, New Make, Vanille, eingelegt Pflaume (… und das waren nur die ersten 20 Sekunden im Glas), später mehr Malz und Honig, bleibt jung und alkoholisch, entferntes Lakritz, etwas Apfel und Orange, wird muffiger und säuerlicher, Stachelbeere und Karamell Geschmack Honig, Alkohol, süß und trocken, Orange und Karamell (Fudge?),…

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Mosgaard 3yo (Peated, Batch 1)

Name Mosgaard Peated Alter 3 Jahre (abgefüllt 2019) Alkohol 48,4 % Abfüller Mosgaard Batch 1 Lagerung 1st Fill französische Eiche und Ex-Bourbon Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Dänemark WB-ID 141118 Kategorie Handwerkskunst Farbe Dunklerer Bernstein mit Rotstich Geruch Asche und Räucherspeck, Salz, etwas Zitrusfrucht, medizinisch, grüner Apfel, grüne Paprika, Maggikraut, trockenes Laubholz, ein wenig Honig und Malz, später weicher(er) Rauch, ein paar alte Bücher, Bratfleisch, dahinter Vanille und wieder Zitrus Geschmack Weicher Rauch, Salz, etwas brennender Alkohol, Malz, Sirup, Honig, etwas süße Orange und Limette, ein wenig Nuss, Vollmilchschoki,…

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Hearach – First Release

Name Hearach – First Release Alter 5 Jahre (abgefüllt 2023) Alkohol 46 % Abfüller Isle of Harris Batch 6 Lagerung Amerikanische Eiche, Oloroso, Fino Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islands (Isle of Harris) WB-ID 239590 Kategorie Lustigmacher Farbe Gold Geruch Frucht (Apfel, junge Pflaume), zarter Rauch, Salz, Räucherspeck, grüner Spargel, etwas Ananas und (Wasser)Melone, Spuren von Haselnuss und Kakao, Malz und Honig, später altes Papier, ein wenig Staub, Kleidung am Tag nach dem Lagerfeuer, dahinter Orange und Zitrone, säuerlicher Apfel Geschmack Weich, Honig, Malz, kaum Frucht, sanfter Rauch, Salz,…

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Birthdays United XO

Name Birthdays United Blended Malt XO Alter Keine Angabe (abgefüllt 2016) Alkohol 45,6 % Abfüller Whisky Agency (für Birthdays United) Lagerung Sherryfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Schottland WB-ID 86671 Kategorie Lustigmacher Farbe Rötlicher Bernstein Geruch Etwas Kuhstall und Schwefel zu Beginn, Räucherfleisch und Salz, trockenes Laubholz, Würze, dunkle Stachelbeere und Paprika, dahinter ein wenig Zitrus und Ananas, frischer Apfel, mineralisch, etwas staubig… erdig, wirkt später jünger (grüner) als zuvor und „leerer“, das Erbrochene kommt zurück Geschmack Süß und gar etwas spritzig, mineralisch, würzig, Karamell, Tee, Getreide, leichtes alkoholisches…

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St. James’s 12yo

Name St. James’s Alter 12 Jahre (abgefüllt vermutlich 1980er) Alkohol 43 % Abfüller Berry Bros & Rudd (Import Wolfgang Sarp, Wiesbaden) Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Schottland WB-ID 72974 Kategorie Lustigmacher Farbe Leicht rostiger Bernstein Geruch Grüne Paprika und Traube, Stachelbeere und Banane mit gleicher Farbe, ein wenig reife Zitrusfrucht, Haarspray, etwas Nelke und Muskat, leicht fleischig (Richtung BBQ-Marinade), bleibt lange jung und grün, erst spät mit dezenter (Frucht-)Süße und Leder dahinter Geschmack Süße Frucht, Zucker und Sirup, wieder Grünzeugs (nur eben süßer), karamellisierter Apfel (ohne Apfel), kaum…

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Fass-Investment – eine gute Idee?

Ardbeg Whiskyfässer

Hand auf’s Herz: wer träumt nicht davon, viel Geld zu haben? Davon, für seine Ersparnisse eine sichere Anlagemöglichkeit zu finden, in die man heute investieren kann, um sich dann zurücklehnen und nach einem Jahr ganz entspannt 10… ach was, 20% Gewinn abschöpfen zu können. Davon, sich leicht eine goldene Nase verdienen zu können. Und dann kommt jemand daher und verspricht einem diese 10, diese 20% im Jahr. Dieser Jemand könnte heutzutage auch zu Investitionen in Whisky raten, genauer: in Whiskyfässer. Spoiler Alert: Finger weg von solchen Ratschlägen! Wer aktuell den…

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