Belgien gibt es einen Malthead, der sein Caperdonich-Steckenpferd noch ein wenig verrückter entschlossener reitet, als ich es tue. Gunther, so sein Name, sammelt und genießt Caperdonich aus dem Jahrgang 1972. Neben allen möglichen anderen Drams, natürlich. Guten Geschmack hat Gunther also, denn 1972 war für Caperdonich – wie für einige andere Brennereien auch – ein Jahrgang, der richtig leckere Abfüllungen hervorgebracht hat. Es ist dabei wohl müßig zu erwähnen, dass diese Abfüllungen auf dem Markt längst vergriffen sind, und mittlerweile nur noch für horrende Summen gekauft werden können.

Name Ardbeg Alter 22 Jahre (1976/1999) Alkohol 40 % Abfüller Gordon & MacPhail (Connoisseurs Choice, old map label) Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Islay WB-ID 3143 Kategorie Lustigmacher Farbe Klarer (hellerer) Apfelsaft, fast gelb Geruch Exotische Frucht, Trockenfrucht, ganz sanfter Rauch, Meeresbrise, Orange, ein klein wenig Kernseife, Heidekraut, leicht muffig, eine Prise…

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Name Littlemill (100% Pure Malt, Miniatur) Alter 5 Jahre (abgefüllt wahrscheinlich 1970er) Alkohol 40 % Abfüller Littlemill Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Lowlands WB-ID 157381 Kategorie Lustigmacher Farbe Weißwein Geruch Gras, helle Gummibärchen, Kerne von hellen Weintrauben, grüne Paprika, unreife säuerliche Früchte, dahinter etwas Orange, Persil-Pulver, feuchter Waldboden mit Tannennadeln, Sommerwiese, jetzt…

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Name Inchgower Alter 12 Jahre (abgefüllt Ende 1960er, Anfang 1970er) Alkohol 40 % (70° proof) Abfüller Inchgower Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert Region Speyside WB-ID 117845 Kategorie Lustigmacher Farbe Gold Geruch Weißwein, reife Zitrone, Trockenfrucht, der Alkohol brennt leicht, rote Gummibärchen, Nadelholz, ein paar frische Kräuter, leicht salzig, helle reife Weintrauben, Spuren von Räucherschinken, ein…

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Name Flóki Alter 3 Jahre (2015/2018) Alkohol 47 % Abfüller Eimverk Fassnummer 4 Lagerung Ex-Young Malt Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Island WB-ID 110332 Kategorie Colamischung Farbe Zwischen Stroh und Gold Geruch Grüne Paprika und unreife Weintrauben, Kräuter, Spargel (auch grün), New Make, Anis, Gras, ein wenig Vanille, ein paar Trockenfrüchte, leicht alkoholisch, Zitronengras,…

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Name Glenrothes Alter 11 Jahre (2008/2019) Alkohol 64,7 % Abfüller Alambic Classique Fassnummer 19301 Lagerung Refill Sherry Barrel Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 128061 Kategorie Colamischung Farbe Gold Geruch Vanille, brennender Alkohol (natürlich), Zimt und Zucker, leichte Rauchfahne, ein wenig Schwefel von Streichholzköpfen, Trockenfrucht, Heu, der Alkohol vergeht kaum, Honig und wieder…

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Name Teaninich Alter 32 Jahre (1983/2016) Alkohol 50,8 % Abfüller Adelphi Fassnummer 6744 Lagerung Bourbon Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 83232 Kategorie Handwerkskunst Farbe Klarer Apfelsaft Geruch Süße Fruchte (Birne, Galiamelone), etwas Rauch, Salz, minzige Frische, Honig, frisches Laubholz, leichte ätherische Aromen, reife Papaya und Banane, wieder Honig und wieder etwas…

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Name Lagavulin (200th Anniversary Charity Bottling) Alter 24 Jahre (1991/2016) Alkohol 52,7 % Abfüller Lagavulin Lagerung Sherry Butt Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islay WB-ID 91053 Kategorie Lustigmacher Farbe Rost mit Sherryrot Geruch Viel Alkohol zu Beginn, Trockenfrucht, süßlicher Rauch, Salz, Kuhstall, Gras, sanfter Sherry, Leder und Zitrone, grüner Paprika, reife Südfrucht, Honig und…

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Name Royal Brackla (Miniatur) Alter Keine Angabe (destilliert 1969) Alkohol 40 % Abfüller Gordon & MacPhail (Connoisseurs Choice, brown label) Lagerung Bourbonfässer, Sherryfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 68048 Kategorie Colamischung Farbe Rotstichiger, dunklerer Apfelsaft Geruch Trockenes Holz, Zigarettentabak, Honig, Papaya, Mango, ein wenig reife Orange (nahe bei Orangeat), Weide nach Regenschauer,…

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Name Lochside (Miniatur) Alter Keine Angabe (destilliert 1965) Alkohol 40 % Abfüller Gordon & MacPhail (Connoisseurs Choice, brown label) Lagerung Boubonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 65074 Kategorie Keine Wertung (die Nase war ansonsten genial!) Farbe Trüber dunklerer Apfelsaft Geruch Zuerst noch Brauerei (Hefe), dann schneller Übergang zu süßer und exotischer Südfrucht,…

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