Name Teaninich Alter 40 Jahre (1973/2013) Alkohol 42 % Abfüller The Whisky Agency (Faces) Lagerung Refill Sherry Cask Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands Kategorie Handwerkskunst Farbe Bernstein Geruch Nektarine (richtig viel davon), frische Mango, Stachelbeere, grüne Bananenschale, wird erst säuerlicher und geht dann wieder den Weg zu reiferen Südfrüchten (Passion, Mango), dazu ein…

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Für diesen Verkostungspost gibt es ausnahmsweise ein kleines Vorwort – denn ist der 500. Dram, den ich für das Whisky-Journal beschreibe… plus-minus ein paar Ungereimtheiten in der Buchführung 😉 Ein kleines Jubiläum also. Und das sollte gebührend gefeiert werden, wie ich finde. Die Wahl stand zwischen einem 64er Longmorn, einem 72er Glenglassaugh und einem 74er…

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Name Arran Alter 10 Jahre (2005/2016) Alkohol 56 % Abfüller Adelphi Club Denmark, bottled for Borgstrøm Vinhandel Fassnummer 800013 Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islands (Isle of Arran) Kategorie Lustigmacher Farbe Champagnergold Geruch Verhaltene Frucht, eine Spur Benzin, dann ganz viele helle Weintrauben und reife(re) helle Stachelbeeren, ein paar Birnen, Schaumbad, Vanille,…

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Name Auchroisk The Saint Alter 6 Jahre (2010/2017) Alkohol 52,3 % Abfüller Anam na h-Alba Fassnummer 36 Lagerung Portweinfass (1st fill) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Colamischung Farbe Altrosa (da hatte Tom bei der Auswahl bestimmt die grüne Brille auf…) Geruch Backstube, Hefezopf mit etwas Vanille drauf, leeres Pilsglas, Wachs, Autopolitur, recht…

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Name Auchentoshan Pure Malt Alter 12 Jahre (abgefüllt ca. 1980er) Alkohol 40 % Abfüller Auchentoshan Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Lowlands Kategorie Handwerkskunst Farbe Dunklerer Bernstein Geruch Jetzt bin ich etwas verwirrt… das riecht in erster Linie nach lieblichem Sherry(!), dahinter Bourbon, Apfel, Mango, Banane, Pflaumenmus, sehr fruchtig, dazu süßes Karamell, später frisches…

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Name Bruichladdich Alter 23 Jahre (1993/2016) Alkohol 46,9 % Abfüller The Maltman (Meadowside Blending) Fassnummer 1542 Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islay Kategorie Lustigmacher Farbe Stroh Geruch Malz und Holz, leichte Süße, leichter Rauch, Vanille, Blümchen, der Rauch ist raus, helle Trauben, ein wenig Harz, Karamell, etwas Haarfestiger (wie hätte ich nur…

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Name Caperdonich SMWS 38.20 (Oak shelves in a library) Alter 16 Jahre (1994/2011) Alkohol 57,4 % Abfüller Scotch Malt Whisky Society (SMWS) Fassnummer 38.20 Lagerung Bourbonfässer (Hogshead) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Klares Weizenbier Geruch Bleistiftholz, trocken und leicht herb, dann etwas Frucht und Alkohol (beides aber sehr zurückhaltend), sehr…

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Name Dailuaine Alter 18 Jahre (destilliert 1963) Alkohol 40 % Abfüller Gordon & MacPhail (Connoisseurs Choice, braunes Label) Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Bernstein Geruch Reife Frucht und feucht-frisches Holz, sehr süße Orange (Orangeat?) und Mirabelle, Malz und Marzipan, helle Trauben, ein Hauch von Rauch (?), Tannengrün, ein…

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Name Aberfeldy Alter 20 Jahre (1990/2010) Alkohol 43 % Abfüller Gordon & MacPhail (Connoisseurs Choice) Lagerung Refill Sherryfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands Kategorie Lustigmacher Farbe Mischung aus Gold und Bernstein Geruch Würziges Karamell, Tannenharz und eine Spur Anis, Heide, ganz sanft stechender Alkohol, Ananas, Papaya, Mango, Eukalyptus, Weißbrot, etwas Malz, Birne, später…

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Name Port Charlotte Alter 10 Jahre (2001/2012) Alkohol 63,3 % Abfüller Malts of Scotland Fassnummer 12039 Lagerung Sherry Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islay Kategorie Colamischung Farbe Dunklerer Bernstein mit Rosteinschlag Geruch Räucherfleisch, Salz, gärende Süße (feuchtes Heu, Pferdestall), Orange, Karamell, Rauch geht in Lagerfeuerrichtung über, dahinter ein paar Trockenfrüchte, Alkohol wirkt befreiend…

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