Posts Tagged ‘ Caperdonich ’

Caperdonich 16yo (SMWS 38.20, 1994)

Jul 30th, 2017 | By

Name Caperdonich SMWS 38.20 (Oak shelves in a library) Alter 16 Jahre (1994/2011) Alkohol 57,4 % Abfüller Scotch Malt Whisky Society (SMWS) Fassnummer 38.20 Lagerung Bourbonfässer (Hogshead) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Klares Weizenbier Geruch Bleistiftholz, trocken und leicht herb, dann etwas Frucht und Alkohol (beides aber sehr zurückhaltend), sehr…

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Caperdonich 36yo (Gordon & MacPhail, Reserve, 1972, Cask 1975)

Feb 13th, 2017 | By

Name Caperdonich Alter 36 Jahre (1972/2008) Alkohol 57 % Abfüller Gordon & MacPhail (Reserve) Fassnummer 1975 Lagerung First Fill Sherry Butt Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Warmes rostbraun, fast wie karminrot Geruch Würzig-fruchtig, Marzipan, Rosinen, eingelegter (Brat-)Apfel, (super… jetzt musste ich niesen…), ein Schuss Mandellikör, leichte Schärfe vom Alkohol, Wachs…

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Caperdonich 5yo

Aug 23rd, 2016 | By

Name Caperdonich Alter 5 Jahre Alkohol 40 % Abfüller Caperdonich (Giovinetti Import) Lagerung Bourbonfässer (‘seasoned oak cask’) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Handwerkskunst Farbe Zwischen Mais und leuchtendem Gold Geruch Fruchtig-würzig, junge säuerliche Äpfel, Rhabarber, Karamell, leicht stechend (aber nicht vom Alkohol), dann süßlicher werdend aber frisch bleibend, Honig, ein paar getrocknete…

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Caperdonich 20yo (Douglas Laing, Old Malt Cask, #9321, 1992)

Aug 11th, 2016 | By

Name Caperdonich Alter 20 Jahre (1992/2013) Alkohol 50 % Abfüller Douglas Laing (Old Malt Cask) Fassnummer 9321 Lagerung Refill Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Gold Geruch Mild würzig, Malz und Getreide, Frühstücksmüsli mit sehr wenig Trockenfrüchten, Spuren von Marzipan, Vanille(kipferl), Andeutung von Zitrusfrische, ganz reife helle Pflaumen und ein…

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Whiskyreise – Teil 2: Campbeltown, die Brennereien

Jun 4th, 2016 | By
Schottlands Landkarte in Nationalfarben

Tag 2, Campbeltown

Die Nacht nach der unfreiwilligen Kleidungswäsche des Vorabends verlief sehr entspannt. Der Tag begann wie erwartet mit freundlichem Sonnenschein und wir waren bester Laune, wenn auch etwas hungrig. Das Frühstück war für 8.30 Uhr bestellt, ein “full Scottish breakfast”, wie es sich gehört. Auf einer Kommode neben dem Frühstückstisch standen zwei Flaschen Springbank, die allerdings leer waren, wie wir erfahren mussten. So ganz so “full” war das schottische Frühstück dann also doch nicht, aber die nicht-flüssigen Nahrungsbestandteile waren ein vollwertiger Ersatz um diese Uhrzeit.



Whiskyreise – Teil 1: Campbeltown, die Anreise

Jun 2nd, 2016 | By
Schottlands Landkarte in Nationalfarben

Whiskyreise… ja, das muss man bei dem gewählten Fokus wohl so nennen. 10 Tage völlige Entschleunigung, Spaß und größtenteils auch einmaliger Genuss. Erst Campbeltown, dann Isle of Islay zum diesjährigen Feis Ile und zuletzt noch ein Pit Stop in Glasgow. Das klingt nach vollem Programm, war aber sehr interessant und unterhaltsam. Und eben auch (fast) völlig stressfrei. Da wir, das sind mein alter Freund Kai und ich, auf der Reise einiges erlebt haben (an das ich mich auch noch erinnern kann), werde ich meine Erinnerungen in mehreren Posts unterbringen müssen. Den chronologischen Anfang macht also der Abstecher nach Campbeltown.



Caperdonich 32yo (Hart Brothers, 1968)

May 15th, 2016 | By

Name Caperdonich Alter 32 Jahre (1968/2001) Alkohol 44,5 % Abfüller Hart Brothers (Finest Collection) Lagerung Refill Butt Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Mischung aus Gold und leuchtendem Bernstein Geruch Würzig, trockenes Gras und gemähtes Getreidefeld, etwas Menthol, Schärfe, harziges Nadelholz, ein paar Zitronen, dahinter leichte Süße von Vanille, ein wenig…

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Caperdonich 17yo (Signatory, Cask 96521, 1994)

Apr 17th, 2016 | By

Name Caperdonich Alter 17 Jahre (1994/2011) Alkohol 57 % Abfüller Signatory Vintage Fassnummer 96521 (exclusively bottled for Denmark) Lagerung Bourbonfass (Hogshead) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Handwerkskunst Farbe Goldener Mais Geruch Würzig, geröstetes Malz, Tabak, ein wenig Menthol, dazwischen ein paar junge Zitrusfrüchte, etwas feuchte Zeitung, Heu und trocken-altes Holz, mehr Tabak,…

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Caperdonich 17yo (Whiskybroker, 1995)

Jan 7th, 2016 | By

Name Caperdonich Alter 17 Jahre (1995/2013, Third Edition) Alkohol 55 % Abfüller Whiskybroker Fassnummer 95068 Lagerung Bourbon Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher   Farbe Gold Geruch Fruchtig-würzig, Rosinen, grüne Banane und Kiwi, frische Mandarine, Vanille und Honig, leichte würzig-moderige Holzaromen, ein wenig frisches nasses Gras, etwas bissiges Waschmittel, ein Hauch…

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Caperdonich 18yo (Douglas Laing, 1995)

Nov 13th, 2015 | By

Name Caperdonich (Old Particular) Alter 18 Jahre (1995/2013) Alkohol 48,4 % Abfüller Douglas Laing Fassnummer DL9963 Lagerung Bourbonfass (Hogshead) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Stroh Geruch Würzig-fruchtig, Karamell, Zitrone, Gras, ein wenig Rauch, sowohl frisches als auch altes Holz, etwas Pfeffer, eine Spur Maggiwürze, später leichte Süße durch Vanille und…

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