Posts Tagged ‘ Longrow ’

Der Stil des Hauses

Feb 14th, 2019 | By
Springbank Longrow Hazelburn

Lange habe ich darüber nachgedacht, was ich zu diesem Thema schreiben könnte. Der Stil einer Destillerie… was ist das? Wie kann man diesen definieren? Wie beschreibt man sowas? Gibt es überhaupt einen Stil des Hauses, ein Geschmacksprofil? Ändert er sich mit der Zeit? Kann man ihn eventuell auch an der Region festmachen, in der eine Brennerei liegt? Wodurch wird er beeinflusst? Fragen über Fragen. Und natürlich Antworten.



Longrow 1973

Jul 1st, 2017 | By

Name Longrow Alter unbekannt, destilliert 1973 Alkohol 46 % Abfüller Springbank Lagerung Bourbonfässer (würde ich sagen…) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Campbeltown Kategorie Lustigmacher Farbe Bernstein Geruch Süß-fruchtig und leicht stechend, salzig-mineralisch, kaum Rauch, etwas Lakritz ersetzt die Süße, säuerlicher Apfel, Stachelbeerkompott, frische Mango, wirklich nur ganz sanfter Räucherkammerrauch, helle Weintrauben, Weißwein, ein wenig…

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Whiskyreise – Teil 2: Campbeltown, die Brennereien

Jun 4th, 2016 | By
Schottlands Landkarte in Nationalfarben

Tag 2, Campbeltown

Die Nacht nach der unfreiwilligen Kleidungswäsche des Vorabends verlief sehr entspannt. Der Tag begann wie erwartet mit freundlichem Sonnenschein und wir waren bester Laune, wenn auch etwas hungrig. Das Frühstück war für 8.30 Uhr bestellt, ein “full Scottish breakfast”, wie es sich gehört. Auf einer Kommode neben dem Frühstückstisch standen zwei Flaschen Springbank, die allerdings leer waren, wie wir erfahren mussten. So ganz so “full” war das schottische Frühstück dann also doch nicht, aber die nicht-flüssigen Nahrungsbestandteile waren ein vollwertiger Ersatz um diese Uhrzeit.



Longrow CV (ca. 2012)

Jan 29th, 2015 | By

Name Longrow CV Alter unbekannt (Gerüchte nennen 6 bis 14 Jahre) Alkohol 46 % Abfüller Longrow Lagerung Bourbonfässer, Sherryfässer, Rumfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Campbeltown Kategorie Lustigmacher   Farbe Glänzendes Gold mit leichtem Zinnobereinschlag Geruch Würzig-fruchtig, mineralisch, erdig, rauchig, mit vielen reifen aber auch frischen Zitrusfrüchten (Aprikose, Melone, Papaya, Zitrone), später auch mit…

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Longrow 14yo

Feb 1st, 2014 | By

Name Longrow Alter 14 Jahre Alkohol 46 % Abfüller Longrow Lagerung Amerikanische Eiche und Sherryfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Campbeltown Kategorie Handwerkskunst   Farbe Bernstein in die Richtung von Gelbgold Geruch Süße von Papaya und Honigmelone, saurer Apfel, Rauch, alte Bücher, leicht moderig, irgendwie alles durcheinander Geschmack Frische, Süße, Brot, übergehend in ein…

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Unabhängige Brennereien

Aug 3rd, 2012 | By

Als eine der wenigen noch unabhängigen Single Malt Destillerien in Schottland wurde vor kurzem für die Rekordsumme von 58 Millionen Britischen Pfund Bruichladdich an den französischen Spirituosenkonzern Remy Cointreau verkauft. Gut, Remy Cointreau befindet sich noch unter Kontrolle der Gründerfamilie, aber dennoch kann man bei dem professionell ausgerichteten Portfolio der Firma nicht davon ausgehen, dass Bruichladdich die unternehmerische Unabhängigkeit behält, für die man sich bisher so stark gemacht hatte. Wenn solch eine Brennerei sich also der reinen Marktwirtschaft verschreibt, ist es doch höchste Zeit, mal ein Auge auf die restlichen unabhängigen Single Malt Destillerien zu werfen. Doch wann ist eine Destillerie unabhängig?